Análisis de la planificación y gestión del sistema de abastecimiento y distribución mayorista de alimentos en barcelona y su área metropolitana (1971-2008)

El artículo identifica y valora los aspectos que estructuran la planificación y la gestión del sistema de abastecimiento, y la distribución mayorista de alimentos en Barcelona; así como los factores que han permitido su crecimiento y consolidación como una de las centrales mayoristas de alimentos má...

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Autores:: Leal Londoño, Maria del Pilar

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2011

Institución:: Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:: Universidad Nacional de Colombia

Idioma:: spa

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