Diseño e implementación T.Q.M. del área de producción de pollo de engorde en Avidesa Mac Pollo

El concepto de calidad ha venido tomando fuerza en todos los sectores económicos en los últimos años, ya que factores como el aumento de competencia y la apertura a mercados internacionales, hacen que el consumidor pueda escoger entre varios productos de una misma clase, el que se acomode mejor a sus condiciones económicas o culturales, pero exigiendo siempre el mayor grado de calidad posible por el dinero que está invirtiendo. Es así como, el gremio agropecuario y dentro de este la avicultura, no podía quedarse atrás y cada vez se preocupa más por ofrecer un producto excelente, ya se trate de huevos o carne de pollo que le permita competir con los productos importados en calidad y precio.

• Autores: Rueda Duran, Zaida Yadira; Torres Mendoza, Martha Milena; Villamizar Jerez, Martha
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2002
• Institución: Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
• Repositorio: Repositorio UNAB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/31223
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12749/31223
• Palabra clave: Accounting; Business; Management; Chicken; Raw material; Ornamental birds; Typical programs; Production management; Economic analysis; Cost analysis; Contabilidad; Negocios; Administración; Administración de la producción; Análisis económico; Análisis de costos; Pollo; Materia prima; Aves ornamentales; Programas típicos
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/