Activatec - Más allá del sabor: la magia de las experiencias gastronómicas – Noviembre 22 de 2025
En este episodio exploremos una tendencia que combina técnica, arte y emoción para transformar el acto de comer en una experiencia multisensorial.
- Autores:
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Díaz Alfonso, Laura Jimena
Guerrero Urueña, Juan Felipe
Pérez Rivera, Carlos Felipe
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_18cc
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
- Repositorio:
- Repositorio UNAB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/32302
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12749/32302
- Palabra clave:
- Technique
Art
Emotion
Multisensory experience
Técnica
Arte
Emoción
Experiencia multisensorial
- Rights
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
| Summary: | En este episodio exploremos una tendencia que combina técnica, arte y emoción para transformar el acto de comer en una experiencia multisensorial. |
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