Análisis de competitividad del sector avícola en Santander - Colombia
Pese al proceso de globalización generalizado que parece afectar la inmensa mayoría de sectores, el alimentario, especialmente el sector avícola de Santander, reúne una serie de peculiaridades que condicionan, en ciertos aspectos, el carácter más local y regional de las empresas que operan en él. No...
- Autores:
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Anaya Acuña, Beatriz Helena
Campos Melo, Laura Cristina
Gomez Forero, Elvira Marcela
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2002
- Institución:
- Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB
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- Acceso en línea:
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Pese al proceso de globalización generalizado que parece afectar la inmensa mayoría de sectores, el alimentario, especialmente el sector avícola de Santander, reúne una serie de peculiaridades que condicionan, en ciertos aspectos, el carácter más local y regional de las empresas que operan en él. No obstante, se ve afectado por la progresiva liberalización del comercio y por la necesaria supeditación a las normativas internacionales, lo que impone una mayor internacionalización en el sector y una creciente inversión en activos productivos, fomentándose, de este modo, un mayor dinamismo de empresas y empresarios. Lo anterior le sumamos, la gran competencia que se tiene al nivel de los países que conforman el Grupo Andino, Estados Unidos y Brasil en la producción. y comercialización de productos avícolas, Colombia y en especial Santander han superado los mercados locales e internacionales (exportaciones puntuales) gracias a la calidad y al valor agregado de los productos. |
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No obstante, se ve afectado por la progresiva liberalización del comercio y por la necesaria supeditación a las normativas internacionales, lo que impone una mayor internacionalización en el sector y una creciente inversión en activos productivos, fomentándose, de este modo, un mayor dinamismo de empresas y empresarios. Lo anterior le sumamos, la gran competencia que se tiene al nivel de los países que conforman el Grupo Andino, Estados Unidos y Brasil en la producción. y comercialización de productos avícolas, Colombia y en especial Santander han superado los mercados locales e internacionales (exportaciones puntuales) gracias a la calidad y al valor agregado de los productos.Introducción 1. Marco teórico 2. Caracterización de la industria avícola 3. Análisis de competitividad 4. Opciones estratégicas 5. Conclusiones Bibliografía AnexosMaestríaDespite the widespread globalization process that appears to affect the vast majority of sectors, the food industry, especially Santander's poultry sector, exhibits a series of peculiarities that, in certain aspects, determine the more local and regional nature of the companies operating within it. However, it is affected by the progressive liberalization of trade and the necessary subordination to international regulations, which requires greater internationalization in the sector and growing investment in productive assets, thus fostering greater dynamism among companies and entrepreneurs. Added to this is the intense competition among the countries that make up the Andean Group, the United States, and Brazil in the production and marketing of poultry products. Colombia, and especially Santander, have surpassed local and international markets (specific exports) thanks to the quality and added value of their products.Modalidad Presencialapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Análisis de competitividad del sector avícola en Santander - ColombiaCompetitiveness analysis of the poultry sector in Santander, ColombiaMagíster en Administración de EmpresasUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Economía y NegociosMaestría en Administración de EmpresasMAD-1797info:eu-repo/semantics/masterThesisTesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TMManagementFinancial analysisSucess in businessCompetitivenessPoultry sectorCompetitivenessCompetitionStrategic planningAdministraciónAnálisis financieroÉxito en los negociosCompetitividadCompetencia económicaPlanificación estratégicaSector avícolaCompetitividadANGULO B. María Margarita, Análisis de Competitividad del Sector Porcícola y Propuesta de un Cluster, Universidad Autónoma de Bucaramanga, 2001.ASOCIACIÓN NACIONAL DE INDUSTRIALES ANDI, Plan de Desarrollo de Ordenamiento Territorial del Sector industrial, 1999.BANCO DE LA REPUBLICA, Informe de Coyuntura Económica Regional de Santander, 11) Trimestre de 2001, Bucaramanga, febrero 2002.CÁMARA DE COMERCIO BUCARAMANGA, Estudio de Competitividad Regional del Sector Avícola para el Departamento de Santander, 1999.CHAN KIM, Mauborgne. Strategic, Value innovation. In. Strategic Thinking for the nest Economy. 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