Evaluación del potencial de biometanizacion de las aguas residuales en un frigorífico

El potencial de biometanización para las aguas residuales de un frigorífico fue determinado para las temperaturas de operación de 37 y la temperatura ambiente de la región del frigorífico (30°C) utilizando estiércol bovino proveniente del frigorífico y posteriormente estabilizado como fuente de inóculo. Los rendimientos de metano alcanzados fueron de 0,73 y 0,71 para las temperaturas de 37 y 30°C respectivamente. Adicionalmente se evaluó la cinética de producción de metano mediante el modelo cinético de Gompertz modificado, los parámetros evaluados fueron máxima producción acumulada de metano (), máxima velocidad de producción diaria de metano () y tiempo de adaptación del inóculo (). Los valores de los parámetros cinéticos para la temperatura de 37°C fueron de 0,77 para , 0,048 para y 1,74 para , para 30°C los valores de , y fueron de 0,76, 0,039 y 3,60 respectivamente. El análisis de medias mostró que no existen diferencias significativas en la producción máxima de metano a las diferentes temperaturas evaluadas. Se evaluó la producción de energía por el tratamiento del agua residual producida mensualmente en el frigorífico. La energía producida por tratamiento del agua residual del frigorífico corresponde a un 48% de la energía consumida mensualmente por el mismo

• Autores: Gomez Serrato, Oscar Julian; Jimenez Pineros, Diana Paola
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Industrial de Santander
• Repositorio: Repositorio UIS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/34292
• Acceso en línea: https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/34292; https://noesis.uis.edu.co
• Palabra clave: Aguas Residuales; Frigorífico; Potencial De Biometanización; Cinética De Producción De Metano.; Biomethane potential for slaughterhouse wastewater was determined at operation temperatures of 37 and 30°C; which is the ambient temperature in the region of the slaughterhouse; using the cattle manure produced in the slaughterhouse and later stabilized as the inoculum source. The methane yields reached were 0; 73 and 0; 71 for 37 and 30°C respectively. Kinetics of methane production was also evaluated through Gompertz modified kinetic model; the evaluated parameters were maximum cumulated methane production (); maximum daily methane production rate () and the acclimation time of the inoculum (). The values of the kinetic parameters for the temperature of 37°C were 0; 77 for; 0; 05 for and 1; 74 for; at 30°C the values of; and were 0; 76; 0; 04 y 3; 60 respectively. The means analysis showed no significant differences in the maximum methane production at the different temperatures evaluated; but it showed significant differences in the maximum daily methane production rate. The energy production by the anaerobic digestion of the wastewater produced in a month in the slaughterhouse was evaluated. The energy produced by the anaerobic digestion of the slaughterhouse wastewater corresponds to 48% of the energy consumed in a month by the slaughterhouse
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