Análisis de la operación de separación fibra - nuez en columna neumática apoyado en evaluaciones realizadas a escala piloto

Mediante el desarrollo de este proyecto se busca disminuir los niveles de pérdida de almendra en fibras para los sistemas de separación neumática en plantas extractoras de aceite de palma africana, utilizando datos de velocidad de arrastre para los componentes de la torta de prensas, los cuales son obtenidos mediante la experimentación en columna neumática piloto. Durante el análisis se establecieron los parámetros para la operación de la columna piloto, evaluando velocidades de fluidización y arrastre para nueces enteras, nueces rotas, almendras enteras, almendras rotas y cuesco. Se realizó un diagnóstico de las características de la torta proveniente del prensado y de sus componentes, teniendo en cuenta las variedades de fruto procesadas en Agroince Ltda. La calibración de la columna neumática en planta permitió determinar los caudales de aire requeridos para cumplir con las relaciones de 4, 5 y 6 kg aire / kg fibra y así evaluar configuraciones mecánicas que permitan mejorar el proceso de separación de nueces y fibras disminuyendo el arrastre de almendras. Las configuraciones operativas de la columna elegidas presentaron una reducción notable en los niveles de pérdidas de almendra, logrando disminuirlas hasta en un 41% con respecto a las reportadas inicialmente. De esta manera se logran beneficios económicos importantes, ya que es posible recuperar hasta $1000 por tonelada de RFF (Racimos de Fruta Fresca) procesados. Adicionalmente, al reducir el caudal de aire requerido para la separación, se reduce el consumo de energía en el motor del ventilador. Los resultados obtenidos son aplicables en cualquier etapa del proceso de extracción de aceite donde se emplee la separación o el transporte neumático y puede ser adaptado a las condiciones particulares de cada planta extractora.

• Autores: Cala Amaya, Silvia Liliana
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
• Fecha de publicación: 2006
• Institución: Universidad Industrial de Santander
• Repositorio: Repositorio UIS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/18297
• Acceso en línea: https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/18297; https://noesis.uis.edu.co
• Palabra clave: Separación neumática; Pérdidas de almendra; Desfibrado; Columna piloto; Palmistería.; Pneumatic separation; Kernel waste; Shredding; Pilot column; Palmistery.
• License: Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)