Evaluación de la sostenibilidad ambiental, económica y productiva de modelos agroforestales con cafe en la vereda laguna de Ortices

En el contexto rural es muy común la generación de bajas productividades agrícolas, pecuarias y forestales y de modelos productivos no sostenibles, es decir, los productores tienen sistemas de producción de subsistencia y no de producción empresarial. El propósito de esta investigación está relacion...

Full description

Autores:
Lozano Suarez, Deisy Carolina
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Agroforestería
Café
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Fluorescencia
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Calidad Del Suelo
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openAccess
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description En el contexto rural es muy común la generación de bajas productividades agrícolas, pecuarias y forestales y de modelos productivos no sostenibles, es decir, los productores tienen sistemas de producción de subsistencia y no de producción empresarial. El propósito de esta investigación está relacionado con la evaluación ambiental, económica y productiva de los sistemas agroforestales con café en la vereda Laguna de Ortices, municipio de San Andrés, Santander. El proceso metodológico utilizado para evaluar la sostenibilidad de los componentes se ha orientado a caracterizar los sistemas agroforestales, describir el tipo de suelo, clases agrológicas, perfil del suelo, propiedades físicas, químicas y biológicas, niveles de restricción para las variables del suelo, determinación de índices de diversidad del componente arbóreo asociados al cultivo de café. De igual manera, se utilizó un proceso descriptivo para caracterizar el componente productivo relacionado con la evaluación de rendimientos, crecimiento de las plantas de café y descripción física del grano. Para evaluar el componente económico se determinaron los costos por etapas y el ingreso bruto y neto. Para la valoración del componente ambiental, económico y productivo se realizaron ponderaciones de las variables utilizadas para cada ítem. Se realizaron análisis estadísticos y multivariados (ACP y AAJ). Se encontraron diferentes grados y niveles de restricción asociados al suelo que limitan la capacidad del recurso para obtener sistemas eficientes. Se hallaron bajos niveles de productividad y altos costos que generan sistemas agroforestales con baja sostenibilidad económica y productiva. Es necesario, realizar cambios en los planes de fertilización y tecnologías utilizadas para mejorar los sistemas agroforestales que permitan mejorar la sostenibilidad en el ámbito ambiental, económico y productivo.
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El propósito de esta investigación está relacionado con la evaluación ambiental, económica y productiva de los sistemas agroforestales con café en la vereda Laguna de Ortices, municipio de San Andrés, Santander. El proceso metodológico utilizado para evaluar la sostenibilidad de los componentes se ha orientado a caracterizar los sistemas agroforestales, describir el tipo de suelo, clases agrológicas, perfil del suelo, propiedades físicas, químicas y biológicas, niveles de restricción para las variables del suelo, determinación de índices de diversidad del componente arbóreo asociados al cultivo de café. De igual manera, se utilizó un proceso descriptivo para caracterizar el componente productivo relacionado con la evaluación de rendimientos, crecimiento de las plantas de café y descripción física del grano. Para evaluar el componente económico se determinaron los costos por etapas y el ingreso bruto y neto. Para la valoración del componente ambiental, económico y productivo se realizaron ponderaciones de las variables utilizadas para cada ítem. Se realizaron análisis estadísticos y multivariados (ACP y AAJ). Se encontraron diferentes grados y niveles de restricción asociados al suelo que limitan la capacidad del recurso para obtener sistemas eficientes. Se hallaron bajos niveles de productividad y altos costos que generan sistemas agroforestales con baja sostenibilidad económica y productiva. Es necesario, realizar cambios en los planes de fertilización y tecnologías utilizadas para mejorar los sistemas agroforestales que permitan mejorar la sostenibilidad en el ámbito ambiental, económico y productivo.PregradoIngeniero(a) ForestalIn the rural context it is very common to generate low agricultural, livestock and forestry products and unsustainable productive models, that is, producers have subsistence production systems and not business production. The purpose of this research is related to the environmental, economic and productive evaluation of agroforestry systems with coffee in the Laguna de Ortices village, municipality of San Andrés, Santander. The methodological process used to assess the sustainability of the components has been oriented to characterize agroforestry systems, describe the type of soil, agrological classes, soil profile, physical, chemical and biological properties, restriction levels for soil variables, detection of diversity indices of the tree component associated with coffee cultivation. Similarly, a descriptive process is found to characterize the productive component related to the evaluation of yields, growth of coffee plants and physical description of the grain. To evaluate the economic component, the costs by stages and the gross and net income are determined. For the valuation of the environmental, economic and productive component, weights of the variables used for each item were analyzed. It was statistically analyzed and multivariate (ACP and AAJ). Different degrees and levels of restriction associated with soil were found that limit the ability of the resource to obtain efficient systems. It is found in low levels of productivity and high costs that generate agroforestry systems with low economic and productive sustainability. It is necessary to make changes in the fertilization plans and technologies used to improve agroforestry systems that can improve sustainability in the environmental, economic and productive fields.application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderInstituto de Proyección Regional y Educación a DistanciaIngeniería ForestalInstituto de Proyección Regional y Educación a DistanciaAgroforesteríaCaféConductanciaFluorescenciaMorfologíaCalidad Del SueloAgroforestryCoffeeConductanceFluorescenceHumidityMorphologyIndicators Quality Of SoilEvaluación de la sostenibilidad ambiental, económica y productiva de modelos agroforestales con cafe en la vereda laguna de OrticesEvaluation of the environmental, economic and productive sustainability of agroforestry models with coffee in the laguna of orticesTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALCarta de autorización.pdfapplication/pdf92254https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/c41aa9d1-28be-4c4e-b208-1ab3dd6b628b/download7fbf13570cffad3a04aaf1f88dc2df69MD51Documento.pdfapplication/pdf3476443https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/0aa194c1-8d62-4b35-a9b3-c7126cfa29f4/download14979e258bb7152a79ab89dcd82021f0MD52Nota de proyecto.pdfapplication/pdf154886https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/9388c9b7-8c33-4d37-8f7f-695aecc8f9ea/download333ff48e3d5b7583c7c9ed5c4cae1887MD5320.500.14071/13468oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/134682023-06-05 14:44:50.227http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessembargohttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co

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