Propuesta de Optimización del Proceso de Preparación y Venta de Palomitas de Maíz en Cine Colombia S.A.

En el mercado de distribución cinematográfica existen ingresos los cuales no están relacionados directamente con la distribución de películas; incluso, estos llegan a ser los que más ingresos generan para las empresas de éste mercado. Para poder generar mayores ganancias hay que enfocarse en los ingresos relacionados con la confitería de los cinemas. Es por ello que en este trabajo se investigaron los motivos por los cuales se pueden incrementar los ingresos desde el punto de vista de los métodos y tiempos que se requieren para atender de manera rápida y eficiente a los clientes; analizando tanto el entorno interno como externo de la empresa, se buscan alternativas para la toma de los pedidos de los clientes y el espacio de trabajo disponible para los trabajadores. Se realizó una inversión la cual representa no solo los ingresos que se obtienen con las mejoras sino también la recuperación de los ingresos que, inconscientemente, se estaban perdiendo en la empresa.

• Autores: Cárdenas Esquivel, Adriana Marcela; Fernández Aguirre, Oscar Felipe
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/8814
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/8814
• Palabra clave: Mercado; Distribución; Confitería; Cinemas; Métodos; TECNOLOGÍA INDUSTRIAL - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS; MEJORAMIENTO DE PROCESOS; MAÍZ DE ROSETAS - INDUSTRIA; ESTUDIO DE TIEMPOS; Market; Distribution; Confectionery; Cinemas; Methods
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