Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de bizcochos de achira artesanales

En el presente proyecto se determinó la factibilidad de la creación de una empresa de fabricación y comercialización de bizcochos de Achira. Para ello, se realizó el análisis de entorno y los estudios de mercados, técnico, económico y financiero. En el análisis del entorno se evaluaron los factores que pueden influir en el desarrollo del proyecto. Dentro del estudio de mercado se determinó el mercado objetivo y la demanda insatisfecha. El estudio técnico comprende el tamaño del proyecto, la descripción del producto, la materia prima, maquinaria y equipos, las etapas del proceso y la mano de obra requerida. Finalmente, se determinó la viabilidad del proyecto mediante la estimación del punto de equilibrio, el flujo neto de efectivo y el análisis de sensibilidad. El horizonte del proyecto fue planteado a tres años, en los que se presentan resultados positivos respaldados por la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el Valor Presente Neto (VPN).

• Autores: Mestizo Caro, Michell Yesid; Zamora Bonilla, Cristian Dario
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/14140
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/14140
• Palabra clave: Factibilidad; Bizcochos de achira; Creación de empresa; Viabilidad; Ingeniería de Producción - Tesis y disertaciones académicas; Achira - Industria; Nuevas empresas; Estudios de factibilidad; Feasibility; Achira biscuits; Creation of companies; Viability
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