Estructuración de la operación logística del Cooratiendas 609 “Mercados El Ganador”

El concepto de prestación de servicios podría considerarse como un tema familiar y relativamente conocido, pero poco estudiado. Durante muchos años, y hasta día de hoy, las organizaciones han definido sus sistemas de gestión operativa y logística de manera integral, es decir, asumen dicha gestión co...

Full description

Autores:
Zárate Díaz, Mario Esteban
Alonso Valencia, Danna
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/39805
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/39805
Palabra clave:
Logística
Operación
Suministro
Estructuración
Servicios
Ingeniería de Producción -- Tesis y disertaciones académicas
Logística
Operaciones comerciales
Servicios al cliente
Gestión de inventario
Optimización de procesos
Planificación logística
Tecnología aplicada a la logística
Problemas operativos
Estrategias de distribución
Logistics
Operation
Supply
Structuring
Services
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Description
Summary:El concepto de prestación de servicios podría considerarse como un tema familiar y relativamente conocido, pero poco estudiado. Durante muchos años, y hasta día de hoy, las organizaciones han definido sus sistemas de gestión operativa y logística de manera integral, es decir, asumen dicha gestión como una directriz breve y relativamente insignificante a comparación de otro tipo de organizaciones, dedicadas a otro tipo de servicios. Por tal motivo, muchas veces algunas actividades relacionadas con el sistema de gestión operativo/logístico son ejecutadas de manera inapropiada, y en la mayoría de los casos, sin control alguno. Esto hace que se incurra en pérdidas de tiempo, disminución d frecuencia de clientes, calidad de los productos, etc. A través del desarrollo de este trabajo se pretende formular una propuesta de diseño mejorado del sistema de gestión operativo/logístico para la prestación de servicios en el Cooratiendas 609, “Mercados el ganador “, organización legalmente constituida y perteneciente a este sector. Lo anterior se plantea en aras de aplicar diversas metodologías de análisis de problemas, condiciones operativas y logísticas, herramientas tecnológicas y delegación de funciones específicas para el proceso; todo ello para finalmente presentar una propuesta que pueda servir como solución a las problemáticas futuramente descritas, y que sirva como formulación y parámetros para futuras organizaciones que efectúen la misma actividad económica en lo que respecta a la ciudad de Bogotá D.C.