Diseño e implementación de intercambiador de calor para optimizar el calentamiento de agua en una máquina escaldadora de pollos

RESUMEN: En el presente trabajo se expone el estudio realizado para el diseño de un intercambiador de calor, el cual será implementado en una escaldadora de pollos con el fin de calentar el agua contenida en el tanque de escaldado y mejorar la eficiencia del proceso actual. Generalmente las plantas...

Full description

Autores:

Pérez Hernández, Ernesto Julián

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/14857

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/14857

Palabra clave:

Energía térmica
Thermal energy
Avicultura
Aviculture
Escaldado
Scalding
Pollo
Chickens
Aves de corral
Escaldadora de pollos
Intercambiadores de calor
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_742
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6837
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1540
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept9721

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/