Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis

RESUMEN: Este trabajo se realizó con el propósito de implementar un modelo teórico a partir de la relación entre la velocidad de transferencia de oxígeno (OTR) y la demanda bioquímica de oxígeno (OUR), para hallar diferentes condiciones de velocidad de agitación y aireación, que determinan los coefi...

Full description

Autores:
Buitrago Hurtado, Gustavo
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
1999
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/7917
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/7917
Palabra clave:
Bacillus thuringiensis
Transferencia de oxígeno
Fermentación
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
id UDEA2_dc1d1157321b7d22a2801484891b74ad
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/7917
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
dc.title.translated.spa.fl_str_mv Oxygen mass transfer in fermentation of bacillus thuringiensis
title Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
spellingShingle Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensis
Transferencia de oxígeno
Fermentación
title_short Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
title_full Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
title_fullStr Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
title_full_unstemmed Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
title_sort Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis
dc.creator.fl_str_mv Buitrago Hurtado, Gustavo
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Buitrago Hurtado, Gustavo
dc.contributor.researchgroup.spa.fl_str_mv Bioprocesos
dc.subject.none.fl_str_mv Bacillus thuringiensis
Transferencia de oxígeno
Fermentación
topic Bacillus thuringiensis
Transferencia de oxígeno
Fermentación
description RESUMEN: Este trabajo se realizó con el propósito de implementar un modelo teórico a partir de la relación entre la velocidad de transferencia de oxígeno (OTR) y la demanda bioquímica de oxígeno (OUR), para hallar diferentes condiciones de velocidad de agitación y aireación, que determinan los coeficientes de transferencia de oxígeno, bajo las cuales el crecimiento microbiano no se vea afectado por deficiencias en el suministro de oxígeno. Tal correlación se adaptó al cultivo con Bacillus thuringiensis de manera que permita estimar para una concentración de biomasa máxima deseada, cual es la velocidad de suministro de oxígeno requerida para que no se presenten limitaciones de oxígeno en el cultivo.
publishDate 1999
dc.date.issued.none.fl_str_mv 1999
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2017-08-10T22:47:04Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2017-08-10T22:47:04Z
dc.type.spa.fl_str_mv Artículo de investigación
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/ART
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Ríos, R & Buitrago, G. (1999). Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis. Revista Colombiana de Biotecnología, 2 (2), 43-50.
dc.identifier.issn.none.fl_str_mv 0123-3475
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10495/7917
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv 10.15446/rev.colomb.biote
dc.identifier.eissn.none.fl_str_mv 1909-8758
identifier_str_mv Ríos, R & Buitrago, G. (1999). Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis. Revista Colombiana de Biotecnología, 2 (2), 43-50.
0123-3475
10.15446/rev.colomb.biote
1909-8758
url http://hdl.handle.net/10495/7917
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartofjournalabbrev.spa.fl_str_mv Rev. Colomb. Biotecnol.
dc.relation.citationendpage.spa.fl_str_mv 50
dc.relation.citationissue.spa.fl_str_mv 2
dc.relation.citationstartpage.spa.fl_str_mv 43
dc.relation.citationvolume.spa.fl_str_mv 12
dc.relation.ispartofjournal.spa.fl_str_mv Revista Colombiana de Biotecnología
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.uri.*.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/
dc.rights.accessrights.*.fl_str_mv Atribución 2.5 Colombia (CC BY 2.5 CO)
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/
Atribución 2.5 Colombia (CC BY 2.5 CO)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 7
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Biotecnología
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Bogotá, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/3dd659bb-e682-4d53-9bdb-de57ab77981d/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e628fb82-1c6c-4c10-8b20-c245cf4b5dc0/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/7793c009-97be-4791-a74e-64520ca580c1/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/0c9608cd-6681-4861-97d4-7a26516d381e/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e57154fc-52da-4a6a-a9d6-615d9ec2fb88/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/be8ac900-efbf-41e8-8e6d-c3167d141abe/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/07987d59-b18a-4bca-a6d4-69db90279f9b/download
bitstream.checksum.fl_str_mv c8495a22fcc9899ea47516366ea04589
4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
c207f58bd3484683879e452f140bd6e2
0fccabdef9e247880c7ff31d9ddd561c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv aplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.co
_version_ 1851052505838911488
spelling Buitrago Hurtado, GustavoBioprocesos2017-08-10T22:47:04Z2017-08-10T22:47:04Z1999Ríos, R & Buitrago, G. (1999). Transferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensis. Revista Colombiana de Biotecnología, 2 (2), 43-50.0123-3475http://hdl.handle.net/10495/791710.15446/rev.colomb.biote1909-8758RESUMEN: Este trabajo se realizó con el propósito de implementar un modelo teórico a partir de la relación entre la velocidad de transferencia de oxígeno (OTR) y la demanda bioquímica de oxígeno (OUR), para hallar diferentes condiciones de velocidad de agitación y aireación, que determinan los coeficientes de transferencia de oxígeno, bajo las cuales el crecimiento microbiano no se vea afectado por deficiencias en el suministro de oxígeno. Tal correlación se adaptó al cultivo con Bacillus thuringiensis de manera que permita estimar para una concentración de biomasa máxima deseada, cual es la velocidad de suministro de oxígeno requerida para que no se presenten limitaciones de oxígeno en el cultivo.ABSTRACT: The purpose of this work was to obtain a correlation based on literature, depicting the relationships betwen the physical oxygen transfer rate (OTR) and microbial oxygen uptake rate (OUR) in order to determine the conditions (mass transfer coefficient, resulting on diferents combinations of aereations and agitations rates), under which growth will not be limited by oxygen. This correlation was adapted to culture with B. thuringiensis in order to estimate what biomass concentration are feasible for the physical limits set by operations conditions before microbial activity becomes limited by oxygen.7application/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia, Instituto de BiotecnologíaBogotá, Colombiahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/Atribución 2.5 Colombia (CC BY 2.5 CO)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Bacillus thuringiensisTransferencia de oxígenoFermentaciónTransferencia de oxígeno en la fermentación con Bacillus thuringiensisOxygen mass transfer in fermentation of bacillus thuringiensisArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionRev. Colomb. Biotecnol.5024312Revista Colombiana de BiotecnologíaPublicationORIGINALRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdfRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdfArtículo de investigaciónapplication/pdf382877https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/3dd659bb-e682-4d53-9bdb-de57ab77981d/downloadc8495a22fcc9899ea47516366ea04589MD51trueAnonymousREADCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e628fb82-1c6c-4c10-8b20-c245cf4b5dc0/download4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52falseAnonymousREADlicense_textlicense_texttext/html; charset=utf-80https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/7793c009-97be-4791-a74e-64520ca580c1/downloadd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53falseAnonymousREADlicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-80https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/0c9608cd-6681-4861-97d4-7a26516d381e/downloadd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/e57154fc-52da-4a6a-a9d6-615d9ec2fb88/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55falseAnonymousREADTEXTRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdf.txtRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdf.txtExtracted texttext/plain28444https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/be8ac900-efbf-41e8-8e6d-c3167d141abe/downloadc207f58bd3484683879e452f140bd6e2MD56falseAnonymousREADTHUMBNAILRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdf.jpgRiosRigoberto_1999_TransferenciaOxigenoFermentacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15834https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/07987d59-b18a-4bca-a6d4-69db90279f9b/download0fccabdef9e247880c7ff31d9ddd561cMD57falseAnonymousREAD10495/7917oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/79172025-03-26 23:28:38.182https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://bibliotecadigital.udea.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad de Antioquiaaplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.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

Publicaciones similares