Diagnóstico de las rutas de distribución del canal preventa de una empresa productora, comercial y logística de lácteos en el Valle de Aburrá del departamento de Antioquia

RESUMEN : Hoy en día las compañías se enfrentan a mercados muy cambiantes por lo que es necesario establecer políticas respecto a su red de distribución. En particular, políticas que sean acorde a los nuevos mercados que estén en la capacidad de responder de manera óptima a sus nuevos entornos. Es por esto que en este trabajo se estudia el proceso de distribución del canal preventa de una compañía de productos lácteos del Valle de Aburrá en Antioquia, que actualmente cubre 15,089 clientes con una flota de 33 vehículos de distribución. Para ello se estudió el proceso a través de un diagnostico que permitió tener un panorama más claro de los problemas que hoy se enfrenta en términos de distribución, entre ellos el desbalance en los clientes visitados, los kilómetros recorridos y los volúmenes transportados. Por lo tanto, se consideró la posibilidad de cambiar el proceso actual de distribución. Para ello se utilizó el proceso analítico jerárquico para evaluar tres alternativas diferentes en términos de costos, capacidad de entrega diaria y respaldo de la mercancía. Posterior a esto, se aplicó un modelo de optimización que se basa en la agrupación de los clientes por clúster con el objetivo minimizar los recorridos entre los clientes, aprovechar la capacidad de carga de cada vehículo y optimizar el costo de distribución.

• Autores: Castañeda Gaviria, Edison Roberto
• Tipo de recurso: Tesis
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/20199
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/20199
• Palabra clave: Estudios de factibilidad; Feasibility studies; Logística; Logistics; Administración de la cadena de suministro; Supply chain management; Cadenas de suministro; Supply chains; Cadena de suministro alimentario; Food supply chains; Producto lácteo; Dairy products; Industria lechera; Dairy industry; Canal preventa; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26781; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331401; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7f69547e; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9fbe9719; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2630c679; http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept2435; http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept7349
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