Evaluación de un lixiviado de gallinaza proveniente de un biodigestor como medio de cultivo para el crecimiento de Chlorella sorokiniana UTEX 1230, Scenedesmus obliquus ATCC 457, Spirulina platensis UTEX 1926 y Synechococcus sp. PCC 7002 a escala piloto

El crecimiento poblacional ha incrementado la demanda de alimentos con alto valor biológico, como el huevo, lo cual ha generado un aumento en la producción de residuos, entre ellos la gallinaza. Este residuo es comúnmente tratado en biodigestores, donde se obtiene biogás y fertilizantes; adicionalmente, se produce un lixiviado con potencial como medio de cultivo, especialmente para microalgas, debido a su diversidad metabólica. El presente estudio evaluó el uso del lixiviado de gallinaza de un biodigestor (LGB) como medio de cultivo para microalgas y cianobacterias. Inicialmente, se evaluó la viabilidad de estos microorganismos en el LGB, y posteriormente se realizó un escalado a volúmenes de 1, 2 y 20 litros en fotobiorreactores bajo condiciones controladas. Se aplicaron pretratamientos al LGB, como aireación y precipitación de estruvita. La biomasa fue cuantificada mediante peso seco, y se realizó un análisis bromatológico de Chlorella sorokiniana (1230), además de evaluar la efectividad de su biomasa y de la estruvita recuperada como fertilizantes en tomates Cherry. Los resultados mostraron que Synechococcus sp. (7002) y la cepa 1230 crecieron tanto en LGB tratado como sin tratar. Con una dosis del 75 % de LGB pretratado, se obtuvieron concentraciones celulares máximas de 0.41 g/L (7002) y 0.72 g/L (1230). A escala piloto, la cepa 1230 alcanzó 2.17 g/L con un contenido proteico del 63.48 %. En la prueba con tomates Cherry no se hallaron diferencias significativas en el peso ni en la longitud del tallo, aunque la estruvita mostró mayor productividad, con un promedio de ocho tomates por planta.

• Autores: Corrales Henao, María Alejandra; Pérez Monsalve, María Fernanda; Taborda Arboleda, Yuliana Andrea
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/47348
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/47348
• Palabra clave: Estruvita; Microalgas; Chlorella; Synechococcus; Fotobiorreactores; Cianobacterias; Biomasa; Aireación; Digestores de Biogás; Struvite; Microalgae; Chlorella; Synechococcus; Photobioreactors; Cyanobacteria; Biomass; Lixiviado de gallinaza; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000069877; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D058086; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002708; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D046940; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D058433; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000458; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D018533; ODS 3: Salud y bienestar. Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades; ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres. Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad
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