Fortalecimiento de procesos de movilización y participación social para la gestión solidaria y democrática del sistema alimentario en el municipio de Granada – Antioquia

RESUMEN: Este trabajo hizo parte de la estrategia «Resignificación de la presencia universitaria en los territorios, como aporte a la construcción de paz en Colombia», promovida por la Vicerrectoría de Extensión de la Universidad de Antioquia en 2021. La Escuela de Nutrición y Dietética participó co...

Full description

Autores:
Cadavid Castro, Martha Alicia
Goez Rueda, Juan Diego
Mancilla López, Lorena Patricia
Velásquez Pérez, Leidy Natalia
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44585
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/44585
Palabra clave:
Participación de la Comunidad
Community Participation
Participación Social
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Seguridad Alimentaria
Food Security
Conflictos Armados
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Gobernanza participativa
Participatory governance
Soberanía alimentaria
Food sovereignty
Diálogo de saberes
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description RESUMEN: Este trabajo hizo parte de la estrategia «Resignificación de la presencia universitaria en los territorios, como aporte a la construcción de paz en Colombia», promovida por la Vicerrectoría de Extensión de la Universidad de Antioquia en 2021. La Escuela de Nutrición y Dietética participó con el proyecto «Movilización y participación social para la gestión del sistema alimentario en Granada-Antioquia, un aporte a la consolidación de la paz”. La metodología del proyecto se basó en un enfoque pedagógico constructivista y de diálogo de saberes, que fomentó el intercambio y el aprendizaje recíproco, y la estrategia Eligessan (Escuela de Líderes Gestoras y Gestores de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional), los cuales arrojaron importantes reflexiones sobre la seguridad y soberanía alimentaria en el mencionado municipio, y resaltaron la necesidad de involucrar a toda la ciudadanía en estas cuestiones y de valorar el papel del campesinado y la población rural.
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La Escuela de Nutrición y Dietética participó con el proyecto «Movilización y participación social para la gestión del sistema alimentario en Granada-Antioquia, un aporte a la consolidación de la paz”. La metodología del proyecto se basó en un enfoque pedagógico constructivista y de diálogo de saberes, que fomentó el intercambio y el aprendizaje recíproco, y la estrategia Eligessan (Escuela de Líderes Gestoras y Gestores de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional), los cuales arrojaron importantes reflexiones sobre la seguridad y soberanía alimentaria en el mencionado municipio, y resaltaron la necesidad de involucrar a toda la ciudadanía en estas cuestiones y de valorar el papel del campesinado y la población rural.ABSTRACT: This work was part of the strategy “Resignificación de la presencia universitaria en los territorios, como aporte a la construcción de paz en Colombia”, promoted by the Vice-Rectorate of Extension at the Universidad de Antioquia in 2021. The School of Nutrition and Dietetics participated with the project titled “Mobilization and Social Participation for the Management of the Food System in Granada-Antioquia: A Contribution to Peace Consolidation.” The project methodology was based on a constructivist pedagogical approach and a dialogue of knowledge, fostering exchange and reciprocal learning. Eligessan strategy (School of Leaders for Food Security and Nutritional Sovereignty) yielded significant reflections on food security and sovereignty in the mentioned municipality, emphasizing the need to involve all citizens in these matters and to value the role of peasants and the rural population.COL006560841 páginasapplication/pdfspaCinep/PPPBogotá, Colombiahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/co/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Fortalecimiento de procesos de movilización y participación social para la gestión solidaria y democrática del sistema alimentario en el municipio de Granada – AntioquiaStrengthening Processes of Mobilization and Social Participation for the Solidary and Democratic Management of the Food System in the Municipality of Granada – AntioquiaArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionParticipación de la ComunidadCommunity ParticipationParticipación SocialSocial ParticipationSeguridad AlimentariaFood SecurityConflictos ArmadosArmed ConflictsGobernanza participativaParticipatory governanceSoberanía alimentariaFood sovereigntyDiálogo de sabereshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_003c0f51http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1310718737317https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003256https://id.nlm.nih.gov/mesh/D058992https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000082302https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000068337Controver240222201Revista ControversiaResignificación de la presencia universitaria en los territorios, como aporte a la construcción de paz en ColombiaMovilización y participación social para la gestión del sistema alimentario en Granada-Antioquia, un aporte a la consolidación de la pazPublicationORIGINALCadavidMartha_2024_Fortalecimiento_Procesos_Movilizacion.pdfCadavidMartha_2024_Fortalecimiento_Procesos_Movilizacion.pdfArtículo de investigaciónapplication/pdf1715626https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/1e207def-f605-432b-8e9d-aa4b4281474e/downloadcaa7a80d1bdfad68da44e289c1c8652eMD51trueAnonymousREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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