Comer para contarlo, prácticas alimentarias del antiguo frente 18 de las FARC-EP

RESUMEN: El acuerdo de paz al que llegó el Estado colombiano con las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia – Ejército del Pueblo (FARC-EP) en el 2016, propició un nuevo escenario socio político en el país del que hace parte el proceso de reincorporación de los hombres y mujeres firmantes. Este nuevo escenario brinda la posibilidad de que se gesten procesos de memoria en el marco de la reincorporación. Esté es el caso del presente trabajo de investigación que se construye de la mano con hombres y mujeres del antiguo frente 18 quienes iniciaron su proceso de reincorporación en en el Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación en la vereda Santa Lucia Ituango, pero por motivos de seguridad se vieron en la obligación de desplazarse hasta la vereda La Fortuna, Mutatá. Esta investigación constituye un relato de memoria colectiva alrededor de la comida guerrillera al cual van dando forma las voces de hombres y mujeres que participaron en el desarrollo de la misma y cuyo punto de encuentro son las cocinas guerrilleras y las estrategias utilizadas para acceder, preparar y consumir los alimentos.

• Autores: Giraldo Castro, Fray Giovanny
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41182
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/41182
• Palabra clave: Memoria colectiva; Collective memory; Guerrillas; Alimentos; Food; Conflicto armado; Frente 18; http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept17090
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/