Reducción de los tiempos de cambios de referencia en la máquina Volpak #2 de Panal SAS, con la implementación de la metodología SMED

RESUMEN : Este trabajo consistió en la implementación de la metodología SMED para reducir los tiempos de cambio de referencia en la máquina envasadora Volpak 2 de Panamericana de Alimentos SAS. Inicialmente se realizó un diagnóstico detallado del proceso actual de aseo y alistamiento, identificando...

Full description

Autores:
Betancur Sanmartin, Vanesa
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/38276
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/38276
Palabra clave:
Ingeniería de métodos
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Estudio de tiempos
Time study
Tiempos y movimientos
Predetermined motion time systems
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description RESUMEN : Este trabajo consistió en la implementación de la metodología SMED para reducir los tiempos de cambio de referencia en la máquina envasadora Volpak 2 de Panamericana de Alimentos SAS. Inicialmente se realizó un diagnóstico detallado del proceso actual de aseo y alistamiento, identificando 137 actividades a través de diagramas analíticos y análisis de recorridos. Posteriormente, se llevó a cabo un evento Kaizen para clasificar las actividades en internas y externas, y generar un plan de 19 propuestas de mejora. Finalmente, se hizo seguimiento a la implementación de dichas propuestas, logrando un avance promedio del 65%. Se espera reducir el tiempo total de aseo en un 20%, incrementando así la disponibilidad de la máquina envasadora.
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Se espera reducir el tiempo total de aseo en un 20%, incrementando así la disponibilidad de la máquina envasadora.PregradoIngeniera Industrial65 páginasapplication/pdfspaUniversidad de AntioquiaMedellín, ColombiaFacultad de Ingeniería. 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