Características, incentivos a la producción y disponibilidad a pagar por leche ecológica en Medellín
RESUMEN: En este artículo se emplea valoración contingente para evaluar mejoras hipotéticas en la calidad ambiental de la leche, y se encuentra que es posible incentivar su producción, puesto que la disponibilidad a pagar de la demanda estimada en Medellín supera los precios de mercado y los costos...
- Autores:
-
Agudelo Viana, Luis Gabriel
Calderón García, Alejandra
Tobón Orozco, David Fernando
Cardona Nieto, Valentina
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/3659
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/3659
- Palabra clave:
- Leche orgánica
Incentivos económicos
Valoración contingente
Desarrollo sostenible - Medellín
Desarrollo sostenible - Colombia
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- openAccess
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RESUMEN: En este artículo se emplea valoración contingente para evaluar mejoras hipotéticas en la calidad ambiental de la leche, y se encuentra que es posible incentivar su producción, puesto que la disponibilidad a pagar de la demanda estimada en Medellín supera los precios de mercado y los costos de oportunidad de producir leche tradicional, en cuya producción se genera contaminación y degradación de tierras, y hay problemas de control y regulación por los organismos ambientales en Colombia. La lechería ecológica puede hacer parte de los mercados verdes y ser una opción de auto-regulación ambiental al encontrarse un mercado potencial por sus distintos atributos. |
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La lechería ecológica puede hacer parte de los mercados verdes y ser una opción de auto-regulación ambiental al encontrarse un mercado potencial por sus distintos atributos.ABSTRACT: In this article, contingent valuation is used to evaluate the hypothetical improvements of the environmental quality of milk. Results show that it is possible to encourage its production given that the willingness to pay of the estimated demand for Medellin exceeds market prices and the opportunity costs of producing traditional milk, which during its production generates soil pollution and degradation, and where the Colombian environmental regulation units have problems involving regulations and control. Organic dairy can be part of green markets and an option for environmental self-regulation when finding that potential market with as many attributes as this one.31application/pdfspaUniversidad de Medellín, Facultad de Ciencias Económicas y AdministrativasMedellín, Colombiahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/co/Atribución-NoComercial 2.5 Colombia (CC BY-NC 2.5 CO)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Leche orgánicaIncentivos económicosValoración contingenteDesarrollo sostenible - MedellínDesarrollo sostenible - ColombiaCaracterísticas, incentivos a la producción y disponibilidad a pagar por leche ecológica en MedellínCharacteristics, production insentives and the availability to pay for ecological milk in MedellínArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion74354317Semestre EconómicoPublicationORIGINALCalderonAlejandra_2014_CaracteristicasIncentivosProduccion.pdfCalderonAlejandra_2014_CaracteristicasIncentivosProduccion.pdfArtículo de investigaciónapplication/pdf641750https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/381ee5ed-a904-4cfa-b699-daccc770791a/downloadb6b93ea4aafe64b36fc9534fb7c2ca8dMD51trueAnonymousREADCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; 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