Estandarización del sistema de gestión de operaciones de DHL (OMS) e implementación de estrategias para la mitigación de averías en la operación Fábrica de Licores de Antioquia

RESUMEN : El presente documento se construye como evidencia de un esfuerzo continuo de 6 meses en la operación Fabrica de Licores de Antioquia como clientes de DHL, siendo los últimos quienes gestionan el almacenamiento y la distribución del producto terminado de la Fábrica. Este tuvo como objetivo la contribución al proceso de estandarización del sistema de gestión de operaciones de DHL (OMS), en concordancia con la política global perteneciente a este, y la implementación de planes de mejora para la mitigación de averías en el producto terminado y su empaque. Lo anterior fue ejecutado en lineamiento con los 12 elementos que constituyen OMS, de esta manera, se abordaron cada uno de los puntos mediante actividades tanto cuantitativas como cualitativas. Este estudio permitió la implementación de nuevas herramientas, prácticas y estrategias que dieron como resultado la contribución al cumplimiento con lo establecido en la guía de OMS para su correcta estandarización. Simultáneamente, se estipuló un enfoque a la reducción de averías mediante oportunidades de mejora identificadas, y la implementación de planes de acción que combatieran los riesgos alrededor de las prácticas que se involucraban en las averías en cuestión. La conjunción de todo lo implementado dio como conclusión los resultados esperados y la culminación -en su mayoría- de los objetivos propuestos.

• Autores: Cuesta Marín, Jesús David
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/36342
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/36342
• Palabra clave: Distribución física de mercancías; Almacenamiento y transporte comercial; Industria licorera; Normalización; Mejoramiento de procesos; Envasado de licores
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/