Evaluación de los residuos agroindustriales de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de Abarco (Cariniana piriformes) como sustratos para el cultivo del hongo Pleurotus djamor

RESUMEN: Se estudia el desarrollo del cuerpo fructífero del hongo Pleurotus djamor en residuos de plátano (Musa Paradisiaca) y aserrín de abarco (Cariniana pyriformis) en diferentes mezclas así: Aserrín (100%), Hojas (100%), Tallo (100%), Aserrín-Hoja (50/50%), Aserrín-Tallo (50/50%), Aserrín-Fruto...

Full description

Autores:

Motato Rocha, Karina Edith
Mejía Gallón, Amanda Inés
León Peláez, Angela María

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2006

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/20178

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/20178
https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/507

Palabra clave:

Sustratos
Substrates
Abarco
Cariniana pyriformis
Plátano
Plantains
Pleurotus
Musa sp.
Cultivo de hongos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6017

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/