Manual para la certificación en buenas prácticas ganaderas en producción de leche
RESUMEN: En el marco del programa “España y sus Regiones Intercambian Conocimiento con Antioquia - ERICA”, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Universidad de Antioquia vienen desarrollando el “Proyecto piloto para mejorar la calidad de la leche mediante la implementación de BPG (bue...
- Autores:
-
Toro Galvis, Carlos Andrés
Bedoya Henao, Gloria Inés
Rodríguez Espinosa, Holmes
Palacio Baena, Luis Guillermo
Silva Pérez, Martha Leticia
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/36420
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10495/36420
https://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/issue/view/2535
- Palabra clave:
- Producción lechera
Milk production
Industria lechera
Dairy industry
Buenas prácticas en ganadería
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/