Impuestos saludables en Colombia: reorientar las políticas públicas desde el derecho humano a la alimentación adecuada

RESUMEN: Los impuestos saludables gravan productos nocivos para la salud como los ultraprocesados y las bebidas azucaradas, cuyo consumo elevado se ha asociado con la prevalencia de enfermedades no transmisibles e incluso afectaciones al medioambiente. Así, estas medidas han tomado relevancia desde la salud pública para enfrentar diversas formas de malnutrición. No obstante, su discusión política debe trascender el alcance de un objetivo económico a corto plazo, poniendo como centro del debate la visión del derecho humano a la alimentación adecuada.

• Autores: Carreño Aguirre, Cristina
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/44584
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/44584; https://revistas.udea.edu.co/index.php/debates/article/view/353351
• Palabra clave: Política Fiscal; Fiscal Policy; Derecho Humano a una Alimentación Adecuada; Human Right to Adequate Food; Política Informada por la Evidencia; Evidence-Informed Policy; Política Nutricional; Nutrition Policy; Política Pública; Public Policy; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000070586; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D018673; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D011640
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/