Efecto del fraccionamiento con membranas sobre la actividad biológica de hidrolizados enzimáticos de proteína de lombriz roja californiana

RESUMEN: El principal objetivo del presente trabajo es evaluar el efecto de la separación con membranas sobre la actividad biológica de hidrolizados enzimáticos de proteínas de lombriz roja californiana (Eisenia foetida). Para la hidrólisis enzimática se usa un reactor de vidrio 0.5 L. El fraccionam...

Full description

Autores:

Gaviria Gaviria, Yhoan Sebastián
Zapata Montoya, José Edgar

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/42263

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/42263

Palabra clave:

Hidrólisis
Hydrolysis
Membranas
Membranes
Ultrafiltración
Ultrafiltration
Oligoquetos
Oligochaeta
Actividad biológica en el suelo
Biological activity in soil
Lombriz roja californiana
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9264
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D006868
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008566
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D014462
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D009835

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/