Antecedentes sobre gestión tecnológica como estrategia de competitividad en el sector lechero colombiano

RESUMEN: El objetivo de este artículo fue realizar una revisión bibliográfica como descripción general del estado actual de los principales aspectos asociados a la gestión tecnológica y su relación con el desempeño de los sistemas especializados de leche. El sector lechero cuenta con una estructura...

Full description

Autores:

Barrios Hernández, Dursun
Cerón Muñoz, Mario Fernando
Restrepo Escobar, Fernando José

Tipo de recurso:

Review article

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41173

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/41173

Palabra clave:

Tecnología agrícola
Agricultural technology
Industria lechera
Dairy industry
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7cb2e55a
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2111

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/