Evaluación medios de cultivo no convencionales empleando residuos del sector floricultor y papicultor para la producción de enzimas con potencial ambiental e industrial a partir de hongos nativos del Oriente Antioqueño

RESUMEN : Este proyecto pretende aportar conocimiento acerca de la capacidad de producción de enzimas lacasa, celulasa y amilasa, por parte de seis cepas fúngicas nativas del Oriente Antioqueño, pertenecientes a los géneros Aspergillus sp., Trichoderma sp. y Penicillium sp. En este trabajo se desarr...

Full description

Autores:

Soto Cardona, Juliana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/33900

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/33900

Palabra clave:

Enzima
Enzymes
Tallos
Stems
Almidón
Starch
Residuos
Residues
Hongos
Fungi
Almidón de papa
Residuos agroindustriales
Lacasa
Celulasas
Amilasas
Hongos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7390
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6518
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3145
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept3945

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/