Plátano relleno y ensalada fresca

RESUMEN: Tras realizar una encuesta con las familias participantes del Proyecto Nanobiocáncer, sobre los temas que quieren que sean abordados, se encontró que la mayoría de ellos quieren aprender a comer más sano, tener una alimentación más variada con los alimentos disponibles en el hogar, además d...

Full description

Autores:
Gómez Sierra, Lina Marcela
Alzate Yepes, Teresita
Giraldo Sánchez, Paula Andrea
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41621
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/41621
https://youtu.be/7FXLsFZUox8
Palabra clave:
Dieta Saludable
Diet, Healthy
Neoplasias del Colon
Colonic Neoplasms
Preparación de alimentos
Plátano
Plantains
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
id UDEA2_683731294093ea1fd516edcf756e4cf9
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41621
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Plátano relleno y ensalada fresca
title Plátano relleno y ensalada fresca
spellingShingle Plátano relleno y ensalada fresca
Dieta Saludable
Diet, Healthy
Neoplasias del Colon
Colonic Neoplasms
Preparación de alimentos
Plátano
Plantains
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110
title_short Plátano relleno y ensalada fresca
title_full Plátano relleno y ensalada fresca
title_fullStr Plátano relleno y ensalada fresca
title_full_unstemmed Plátano relleno y ensalada fresca
title_sort Plátano relleno y ensalada fresca
dc.creator.fl_str_mv Gómez Sierra, Lina Marcela
Alzate Yepes, Teresita
Giraldo Sánchez, Paula Andrea
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Gómez Sierra, Lina Marcela
Alzate Yepes, Teresita
Giraldo Sánchez, Paula Andrea
dc.contributor.researchgroup.spa.fl_str_mv GIIESEN Grupo de Investigación Interdisciplinaria en Educación para la Salud y Educación Nutricional
dc.contributor.graphicaldesigner.none.fl_str_mv Morales Mora, María Eugenia
dc.subject.decs.none.fl_str_mv Dieta Saludable
Diet, Healthy
Neoplasias del Colon
Colonic Neoplasms
topic Dieta Saludable
Diet, Healthy
Neoplasias del Colon
Colonic Neoplasms
Preparación de alimentos
Plátano
Plantains
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110
dc.subject.lemb.none.fl_str_mv Preparación de alimentos
dc.subject.agrovoc.none.fl_str_mv Plátano
Plantains
dc.subject.agrovocuri.none.fl_str_mv http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989
dc.subject.meshuri.none.fl_str_mv https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110
description RESUMEN: Tras realizar una encuesta con las familias participantes del Proyecto Nanobiocáncer, sobre los temas que quieren que sean abordados, se encontró que la mayoría de ellos quieren aprender a comer más sano, tener una alimentación más variada con los alimentos disponibles en el hogar, además de eliminar la monotonía alimentaria mediante la implementación de nuevas preparaciones y métodos de cocción más saludables, para reemplazar la constante fritura, hacer diversas recetas con frutas y verduras, diversidad de sopas y guisos y finalmente, cómo prevenir el cáncer de colon con la alimentación.
publishDate 2020
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2020-12-01
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-08-30T15:21:13Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-08-30T15:21:13Z
dc.type.spa.fl_str_mv Video
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/CAudiovisual
dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/other
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/10495/41621
dc.identifier.url.spa.fl_str_mv https://youtu.be/7FXLsFZUox8
url https://hdl.handle.net/10495/41621
https://youtu.be/7FXLsFZUox8
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 13:30 minutos
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv video/mp4
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Medellín, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/73b7f36d-75d4-4714-9f1d-2b0a74abc99f/download
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/7bd743b7-8eee-4f22-aa5d-459ec464bf72/download
bitstream.checksum.fl_str_mv b88b088d9957e670ce3b3fbe2eedbc13
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv aplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.co
_version_ 1851052535470620672
spelling Gómez Sierra, Lina MarcelaAlzate Yepes, TeresitaGiraldo Sánchez, Paula AndreaGIIESEN Grupo de Investigación Interdisciplinaria en Educación para la Salud y Educación NutricionalMorales Mora, María Eugenia2024-08-30T15:21:13Z2024-08-30T15:21:13Z2020-12-01https://hdl.handle.net/10495/41621https://youtu.be/7FXLsFZUox8RESUMEN: Tras realizar una encuesta con las familias participantes del Proyecto Nanobiocáncer, sobre los temas que quieren que sean abordados, se encontró que la mayoría de ellos quieren aprender a comer más sano, tener una alimentación más variada con los alimentos disponibles en el hogar, además de eliminar la monotonía alimentaria mediante la implementación de nuevas preparaciones y métodos de cocción más saludables, para reemplazar la constante fritura, hacer diversas recetas con frutas y verduras, diversidad de sopas y guisos y finalmente, cómo prevenir el cáncer de colon con la alimentación.Universidad de Antioquia. Vicerrectoría de investigación. Comité para el Desarrollo de la Investigación - CODIColombia. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - MinCienciasUniversidad del QuindíoPedagogía y didácticas de la Información, Comunicación y Educación para la Salud, Alimentación y Nutrición –ICESAN-COL010333313:30 minutosvideo/mp4spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plátano relleno y ensalada frescaVideohttp://purl.org/coar/resource_type/c_12cehttp://purl.org/redcol/resource_type/CAudiovisualhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionMedellín, ColombiaDieta SaludableDiet, HealthyNeoplasias del ColonColonic NeoplasmsPreparación de alimentosPlátanoPlantainshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5989https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000072001https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003110Prevención y tratamiento del sobrepeso y la obesidad a partir de una intervención educativa alimentaria y nutricional desde el Modelo Ecosocial, en escolares entre 8 y 12 años de la Institución Educativa Monseñor Gerardo Valencia Cano de la ciudad de MedellínPrevención del Cáncer de Colon (ECNT). Perspectiva educativa contra la obesidad, en alimentación, nutrición y actividad física, en escolares de Antioquia y QuindíoMinCiencias 112RoR:03bp5hc83RoR:03fd5ne08RoR:01358s213$268.550.806$1.152.508.011PublicationCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8823https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/73b7f36d-75d4-4714-9f1d-2b0a74abc99f/downloadb88b088d9957e670ce3b3fbe2eedbc13MD51falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/7bd743b7-8eee-4f22-aa5d-459ec464bf72/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseAnonymousREAD10495/41621oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/416212025-03-26 00:58:57.283http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/metadata.onlyhttps://bibliotecadigital.udea.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad de Antioquiaaplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.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

Publicaciones similares