Hambre e inseguridad alimentaria, la realidad más allá de una crisis

RESUMEN: El estado alimentario y nutricional de los colombianos y de la región de Antioquia es preocupante. Siete de cada diez hogares se encuentran en inseguridad alimentaria en Colombia y también en Antioquia; a esto se suma que los alimentos que consumen un grueso de la población no aportan los nutrientes necesarios para favorecer la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad. El Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana y la Unidad Políticas Alimentarias y Nutricionales presentan un análisis sobre esta realidad en el país, en el departamento de Antioquia y en la ciudad de Medellín.

• Autores: Mancilla López, Lorena Patricia; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Lopera Cardona, Seneida María
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/43520
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/43520
• Palabra clave: Dieta; Diet; Nutrición, Alimentación y Dieta; Diet, Food, and Nutrition; Servicios Preventivos de Salud; Preventive Health Services; Inseguridad Alimentaria; Food Insecurity; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D004032; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000066888; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D011314; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000084884
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/