Estrategia de educación ambiental informal, para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria, en la comunidad interesada, visitante al Jardín Botánico de la ciudad de Medellín para el año 2024
RESUMEN: Este trabajo de grado desarrolla una estrategia de educación ambiental informal en el Jardín Botánico de Medellín para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria en los visitantes. La estrategia se implementó en tres fases: entrevistas a productores locales, actividades educativ...
- Autores:
-
García Estrada, Silvana
Rudas Torres, Juan Esteban
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2025
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/45283
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10495/45283
- Palabra clave:
- Soberanía alimentaria
Food sovereignty
Agricultura sostenible
Sustainable agriculture
Educación ambiental
Environmental education
Educación no formal
Non-formal education
Redes sociales en internet
Online social networks
Producción alimentaria
Food production
Productores locales
Experiencia multisensorial
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Estrategia de educación ambiental informal, para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria, en la comunidad interesada, visitante al Jardín Botánico de la ciudad de Medellín para el año 2024 Soberanía alimentaria Food sovereignty Agricultura sostenible Sustainable agriculture Educación ambiental Environmental education Educación no formal Non-formal education Redes sociales en internet Online social networks Producción alimentaria Food production Productores locales Experiencia multisensorial http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008003919 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87004216 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044169 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85092222 http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006006990 |
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RESUMEN: Este trabajo de grado desarrolla una estrategia de educación ambiental informal en el Jardín Botánico de Medellín para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria en los visitantes. La estrategia se implementó en tres fases: entrevistas a productores locales, actividades educativas multisensoriales y evaluación del impacto mediante actividades presenciales y redes sociales. Los resultados evidencian un aumento en la conciencia sobre el consumo local y la sostenibilidad, resaltando el papel de las redes sociales en la educación ambiental. El proyecto propone un modelo educativo replicable que promueve sistemas alimentarios más justos y sostenibles. |
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Narváez Posada, Gloria EugeniaGarcía Estrada, SilvanaRudas Torres, Juan Esteban2025-03-03T13:25:08Z2025-03-03T13:25:08Z2025https://hdl.handle.net/10495/45283RESUMEN: Este trabajo de grado desarrolla una estrategia de educación ambiental informal en el Jardín Botánico de Medellín para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria en los visitantes. La estrategia se implementó en tres fases: entrevistas a productores locales, actividades educativas multisensoriales y evaluación del impacto mediante actividades presenciales y redes sociales. Los resultados evidencian un aumento en la conciencia sobre el consumo local y la sostenibilidad, resaltando el papel de las redes sociales en la educación ambiental. El proyecto propone un modelo educativo replicable que promueve sistemas alimentarios más justos y sostenibles.ABSTRACT: This thesis develops an informal environmental education strategy at the Botanical Garden of Medellín to strengthen visitors' knowledge of food sovereignty. The strategy was implemented in three phases: interviews with local producers, multisensory educational activities, and impact evaluation through in-person activities and social media. The results show increased awareness of local consumption and sustainability, highlighting the role of social media in environmental education. The project proposes a replicable educational model that promotes fairer and more sustainable food systems.PregradoProfesional en Administración Ambiental y Sanitaria152 páginasapplication/pdfspaUniversidad de AntioquiaMedellín, ColombiaFacultad Nacional de Salud Pública. Administración Ambiental y Sanitariahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Soberanía alimentariaFood sovereigntyAgricultura sostenibleSustainable agricultureEducación ambientalEnvironmental educationEducación no formalNon-formal educationRedes sociales en internetOnline social networksProducción alimentariaFood productionProductores localesExperiencia multisensorialhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008003919http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87004216http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044169http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85092222http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006006990Estrategia de educación ambiental informal, para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria, en la comunidad interesada, visitante al Jardín Botánico de la ciudad de Medellín para el año 2024Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/draftPublicationCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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