Estrategia de educación ambiental informal, para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria, en la comunidad interesada, visitante al Jardín Botánico de la ciudad de Medellín para el año 2024

RESUMEN: Este trabajo de grado desarrolla una estrategia de educación ambiental informal en el Jardín Botánico de Medellín para fortalecer el conocimiento sobre soberanía alimentaria en los visitantes. La estrategia se implementó en tres fases: entrevistas a productores locales, actividades educativas multisensoriales y evaluación del impacto mediante actividades presenciales y redes sociales. Los resultados evidencian un aumento en la conciencia sobre el consumo local y la sostenibilidad, resaltando el papel de las redes sociales en la educación ambiental. El proyecto propone un modelo educativo replicable que promueve sistemas alimentarios más justos y sostenibles.

• Autores: García Estrada, Silvana; Rudas Torres, Juan Esteban
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/45283
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/45283
• Palabra clave: Soberanía alimentaria; Food sovereignty; Agricultura sostenible; Sustainable agriculture; Educación ambiental; Environmental education; Educación no formal; Non-formal education; Redes sociales en internet; Online social networks; Producción alimentaria; Food production; Productores locales; Experiencia multisensorial; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025; http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2008003919; http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh87004216; http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85044169; http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85092222; http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2006006990
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/