Diseño de una estrategia de exhibición eficiente a partir del comportamiento del shopper en los puntos de venta propios de Comercial Nutresa

Este trabajo de grado tiene como objetivo analizar el comportamiento del shopper en los puntos de venta propios de Comercial Nutresa, con el fin de identificar oportunidades de mejora en la exhibición y estrategia comercial. Inicialmente, se utilizó como insumo una investigación desarrollada por el equipo de inteligencia de mercados de Nutresa llamada Shopper Marketing, la cual fue adaptada al entorno específico de los puntos de venta físicos. Posteriormente, se realizó una encuesta dirigida a empleados con contacto directo con los puntos de venta, con el fin de complementar el análisis desde una perspectiva interna. La información recolectada permitió detectar patrones de compra, preferencias de categorías, efectividad de exhibiciones y oportunidades de innovación en surtido y comunicación visual. Este estudio propone lineamientos estratégicos que permiten mejorar la experiencia de compra y fortalecer la rentabilidad de las categorías gestionadas.

• Autores: Álvarez Pérez, Brayan Andrés
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/46951
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/46951
• Palabra clave: Administración de ventas; Sales management; Comportamiento del consumidor; Consumer behavior; Mercadeo de alimentos; Food - marketing; Estrategia comercial; Investigación de mercados; ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico. Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos
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