Utilização da técnica de produção de gás para determinar a cinética de fermentação dos carboidratos estruturais e não estruturais em sorgo para forragem

RESUMO: Amostras da forragem inteira e a fibra em detergente neutro (FDN) de cinco genótipos de sorgo colhidos em três estádios de maturação foram incubados in vitro através da técnica de produção de gás com o objetivo de estudar a cinética de fermentação dos carboidratos estruturais e não estruturais. As curvas de produção de gás da fração solúvel em detergente neutro (FSDN) foram obtidas pela diferença entre o volume de gás produzido pela forragem inteira e o volume de gás produzido pela FDN (curvas de subtração). Os maiores volumes de gás para a forragem inteira e a FSDN foram observados na segunda e terceira época de colheita do material. A FDN precisou de prolongados períodos de tempo para que a produção de gás tivesse lugar. Equações de regressão entre o volume de gás e a degradabilidade da MS in vitro foram estabelecidas. As equações de regressão predisseram com boa aproximação a degradabilidade ruminal dos cinco genótipos de sorgo. Quanto aos parâmetros de fermentação estimados pelo modelo foi verificado que a forragem inteira produziu uma maior quantidade de gás quando comparada com os volumes de gás produzidos pela FDN e a FSDN. As maiores taxas de produção de gás foram verificadas na FSDN o que mostra a eficiente utilização desta fração pelos microorganismos ruminais.

• Autores: Rosero Noguera, Jaime Ricardo; De Oliveira Simoes, Eloisa Saliba; Gonçalve, Lucio Carlos; Martins, Rogerio Mauricio
• Tipo de recurso: Article of investigation
• Fecha de publicación: 2005
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: por
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41658
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/41658; https://www.lrrd.org/lrrd17/5/nogu17053.htm
• Palabra clave: Forraje; Forage; Forragem; in vitro; Sorgo en grano; Sorgo; Sorghum grain; Degradabilidad ruminal; Rumen degradability; Degradabilidade no rúmen; Producción de gas; Gas production; Produção de gas; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36108; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37563; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7249; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36169; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4aef72f3
• Rights: openAccess
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