Valoración, Diseño y Programación del Sistema de Control de una Planta de Destilación de Alcoholes para Licores Artesanales

RESUMEN : La Universidad de Antioquia dispone de una Planta de Destilación y Fermentación de Alcohol Carburante en el municipio de Frontino, Antioquia, la cual se encuentra en estado inoperativo. En este trabajo se diagnosticó, diseñó y programó el sistema de control de la planta con el fin de acond...

Full description

Autores:
Salgado salgado, Jean Paul
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/40023
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/40023
Palabra clave:
Evaluación
Evaluation
Diagramas funcionales
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Destilación
Distilling
Fermentación alcohólica
Alcoholic fermentation
Diseño
Design
Actuadores
Lazo de control
Termopar tipo K
Sensor de presión
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2336
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http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2208
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openAccess
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Se desarrollaron tres dispositivos para el diagnóstico de 71 sensores, 35 actuadores y un controlador lógico programable, mediante la medición de variables eléctricas, físicas y de temperatura, y se implementaron acciones correctivas sobre los elementos en falla, se estableció el diagrama de flujo del proceso y se estableció la arquitectura de control centralizada con base en las condiciones operacionales de la planta; finalmente, se definió la disposición del tablero de control y se programó en Ladder la simulación del control del sistema.ABSTRACT : The University of Antioquia has a Fuel Alcohol Distillation and Fermentation Plant located in the municipality of Frontino, Antioquia, which is currently in an inoperative state. This work involved diagnosing, designing, and programming the control system of the plant in order to adapt it for the production of artisanal alcohol for human consumption. Three devices were developed for diagnosing 71 sensors, 35 actuators, and a programmable logic controller, through the measurement of electrical, physical, and temperature variables. Corrective actions were implemented on faulty elements, the process flow diagram was established, and the centralized control architecture was defined based on the operational conditions of the plant. Finally, the layout of the control panel was defined, and the system control simulation was programmed in Ladder logic.PregradoIngeniero Mecánico66 páginasapplication/pdfspaUniversidad de AntioquiaMedellín, ColombiaFacultad de Ingeniería. 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