Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia.
RESUMEN: Objetivo general: Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los productores de la Asociación de Productores de Café de Altura (Apraycafes). Objetivos específicos: 1. Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los integrantes de Aprycafes. 2. Evaluar la eficiencia de los siste...
- Autores:
-
Mona Raigoza, Juan Gabriel
Restrepo Galeano, Cristian David
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/21384
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/21384
- Palabra clave:
- Caficultores
Industria cafetera
Plantaciones de café
Procesamiento del café
Coffee growers
Coffee industry
Coffee plantations
Coffee processing
Beneficiaderos de café
Concordia, Antioquia (Colombia)
https://lccn.loc.gov/sh88005257
https://lccn.loc.gov/sh85027724
https://lccn.loc.gov/sh2005008621
https://lccn.loc.gov/sh85027703
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| id |
UDEA2_420960d101291fef5cfa0bcdc9bd26f3 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/21384 |
| network_acronym_str |
UDEA2 |
| network_name_str |
Repositorio UdeA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| title |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| spellingShingle |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. Caficultores Industria cafetera Plantaciones de café Procesamiento del café Coffee growers Coffee industry Coffee plantations Coffee processing Beneficiaderos de café Concordia, Antioquia (Colombia) https://lccn.loc.gov/sh88005257 https://lccn.loc.gov/sh85027724 https://lccn.loc.gov/sh2005008621 https://lccn.loc.gov/sh85027703 |
| title_short |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| title_full |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| title_fullStr |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| title_full_unstemmed |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| title_sort |
Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia. |
| dc.creator.fl_str_mv |
Mona Raigoza, Juan Gabriel Restrepo Galeano, Cristian David |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Márquez Girón, Sara Vásquez Bedoya, Elizabeth |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Mona Raigoza, Juan Gabriel Restrepo Galeano, Cristian David |
| dc.subject.lcsh.none.fl_str_mv |
Caficultores Industria cafetera Plantaciones de café Procesamiento del café Coffee growers Coffee industry Coffee plantations Coffee processing |
| topic |
Caficultores Industria cafetera Plantaciones de café Procesamiento del café Coffee growers Coffee industry Coffee plantations Coffee processing Beneficiaderos de café Concordia, Antioquia (Colombia) https://lccn.loc.gov/sh88005257 https://lccn.loc.gov/sh85027724 https://lccn.loc.gov/sh2005008621 https://lccn.loc.gov/sh85027703 |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Beneficiaderos de café Concordia, Antioquia (Colombia) |
| dc.subject.lcshuri.none.fl_str_mv |
https://lccn.loc.gov/sh88005257 https://lccn.loc.gov/sh85027724 https://lccn.loc.gov/sh2005008621 https://lccn.loc.gov/sh85027703 |
| description |
RESUMEN: Objetivo general: Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los productores de la Asociación de Productores de Café de Altura (Apraycafes). Objetivos específicos: 1. Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los integrantes de Aprycafes. 2. Evaluar la eficiencia de los sistemas de beneficio de café utilizados por los productores y los costos de operación por kilogramo de café pergamino seco. 3. Evaluar el impacto ambiental generado por los subproductos que se obtienen de los diferentes sistemas de beneficio de café. (Matriz de Leopold). 4. Generar la línea base para la toma de decisiones de la posible construcción de una central de beneficio de cereza. |
| publishDate |
2021 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2021-08-01T17:19:23Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2021-08-01T17:19:23Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2021 |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especialización |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/COther |
| dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/other |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/draft |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |
| status_str |
draft |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10495/21384 |
| url |
http://hdl.handle.net/10495/21384 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
66 |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad de Antioquia |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Medellín, Colombia |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. Especialización en Café |
| institution |
Universidad de Antioquia |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/fe4ddea0-2d0d-43b1-9194-986fea9f8d04/download https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/8db45ec6-ba6e-4b6c-a544-d04002f14b46/download https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/de13062d-63da-4dde-a99e-eeea662e2fab/download https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/1c56823f-512a-4fc0-9321-ec9f17fbaf5c/download https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/4685c3e8-b138-468f-8cc9-9b8a807b2ea2/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
af031f9672836f6d49f77922d5d2767a fd0548b8694973befb689f3e7a707f1d 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 8663e57fac32c9a7d46fb47628974fdc a276f53133436d00637c3da57ca36a24 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional de la Universidad de Antioquia |
| repository.mail.fl_str_mv |
aplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.co |
| _version_ |
1851052622999453696 |
| spelling |
Márquez Girón, SaraVásquez Bedoya, ElizabethMona Raigoza, Juan GabrielRestrepo Galeano, Cristian David2021-08-01T17:19:23Z2021-08-01T17:19:23Z2021http://hdl.handle.net/10495/21384RESUMEN: Objetivo general: Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los productores de la Asociación de Productores de Café de Altura (Apraycafes). Objetivos específicos: 1. Caracterizar los sistemas de beneficio de café de los integrantes de Aprycafes. 2. Evaluar la eficiencia de los sistemas de beneficio de café utilizados por los productores y los costos de operación por kilogramo de café pergamino seco. 3. Evaluar el impacto ambiental generado por los subproductos que se obtienen de los diferentes sistemas de beneficio de café. (Matriz de Leopold). 4. Generar la línea base para la toma de decisiones de la posible construcción de una central de beneficio de cereza.EspecializaciónEspecialista en Café66application/pdfspaUniversidad de AntioquiaMedellín, ColombiaFacultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. Especialización en Caféhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CaficultoresIndustria cafeteraPlantaciones de caféProcesamiento del caféCoffee growersCoffee industryCoffee plantationsCoffee processingBeneficiaderos de caféConcordia, Antioquia (Colombia)https://lccn.loc.gov/sh88005257https://lccn.loc.gov/sh85027724https://lccn.loc.gov/sh2005008621https://lccn.loc.gov/sh85027703Caracterización de los sistemas de beneficio de café de los integrantes de la asociación de caficultores de café de Altura (Apraiycafes), Vereda Santa Rita del municipio de Concordia Antioquia.Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/draftPublicationORIGINALRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdfRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdfTrabajo de grado de especializaciónapplication/pdf2502341https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/fe4ddea0-2d0d-43b1-9194-986fea9f8d04/downloadaf031f9672836f6d49f77922d5d2767aMD53trueAnonymousREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8712https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/8db45ec6-ba6e-4b6c-a544-d04002f14b46/downloadfd0548b8694973befb689f3e7a707f1dMD55falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/de13062d-63da-4dde-a99e-eeea662e2fab/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD56falseAnonymousREADTEXTRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdf.txtRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdf.txtExtracted texttext/plain85296https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/1c56823f-512a-4fc0-9321-ec9f17fbaf5c/download8663e57fac32c9a7d46fb47628974fdcMD57falseAnonymousREADTHUMBNAILRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdf.jpgRestrepoCristianMonaGabriel_2021_caracterizacionbeneficiossantaritaconcordia.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7185https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstreams/4685c3e8-b138-468f-8cc9-9b8a807b2ea2/downloada276f53133436d00637c3da57ca36a24MD58falseAnonymousREAD10495/21384oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/213842025-03-27 01:13:24.887https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://bibliotecadigital.udea.edu.coRepositorio Institucional de la Universidad de Antioquiaaplicacionbibliotecadigitalbiblioteca@udea.edu.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 |
