Modificación y estandarización de los métodos de trabajo para evitar roturas y faltantes en el área de recibo y almacenamiento de la Fábrica de Licores de Antioquia

RESUMEN : Este trabajo de grado se realizó en la empresa DHL, operación Fabrica de Licores de Antioquia. Tiene como objetivo la realización de cambios en los métodos de trabajo actual que ocasionan roturas y faltantes de producto terminado en la operación, más precisamente en los procesos de recibo y almacenamiento de producto. Se utilizo una metodología cualitativa para encontrar los principales causantes del problema, de los cuales se identificó que uno de los más relevantes es el método de trabajo con el que se estiba el producto. Después de realizar varias pruebas se optó por realizar el cambio de la configuración de estibado en las referencias de aguardiente y ron de distintas presentaciones. Se realizaron fichas técnicas para garantizar la estandarización de los métodos de trabajo, además de la capacitación y entrenamiento del personal para la correcta realización de los procesos.

• Autores: Maldonado Castañeda, Cristian
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/34825
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/34825
• Palabra clave: Normalización; Ingeniería de métodos; Mejoramiento de procesos; Medición del trabajo; Tiempos y movimientos; Estandarización; Métodos de trabajo
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/