Perfil alimentario y nutricional de Antioquia 2019: principales resultados

La Gobernación de Antioquia por medio de la Gerencia de Seguridad Alimentaria y Nutricional -MANÁ- y la Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética, presentan el Perfil Alimentario y Nutricional de los hogares de Antioquia 2019, el cual fue establecido por la Ordenanza 046 de 2016, como una herramienta planificadora de las políticas públicas y para el seguimiento y evaluación de los indicadores de las líneas estratégicas del Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia 2020-2031 (1). Los resultados del presente Perfil se basaron en la información proveniente de una muestra representativa de hogares y de sus miembros, pertenecientes a varios municipios de las nueve subregiones. Se excluyó a Medellín, dado que esta ciudad dispone de información actualizada producto del Perfil de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Medellín y sus corregimientos 2015. El Perfil de Antioquia se estructuró en cuatro grandes componentes, dos cuantitativos y dos cualitativos. Los cuantitativos estuvieron conformados, a su vez, por ocho subcomponentes: sociodemográfico, seguridad alimentaria en el hogar, ambientes alimentarios (adquisición de alimentos, publicidad televisiva y etiquetado nutricional), evaluación del estado nutricional por indicadores antropométricos y evaluación de la actividad física y de los comportamientos sedentarios, evaluación del estado nutricional por indicadores bioquímicos, evaluación del consumo de alimentos y; dos dirigidos a determinar la situación alimentaria y nutricional de la población materno infantil (gestantes, niños lactantes y madres lactantes) y de los adultos mayores [Tomado de la presentación]

• Autores: Mancilla López, Lorena Patricia; Giraldo, Argenis; Aristizábal Rivera, Juan Carlos; Cadavid Castro, Martha Alicia; Carmona Garcés, Isabel Cristina; González Zapata, Laura Inés; Santa Escobar, Cristian
• Tipo de recurso: Technical report
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/41859
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/41859
• Palabra clave: Seguridad Alimentaria; Food Security; Estado Nutricional; Nutritional Status; Política Pública; Public Policy; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D011640; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000082302; https://id.nlm.nih.gov/mesh/D009752
• Rights: openAccess
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