Mastitis. La enfermedad más costosa en la granja lechera. Prevenir es la clave del éxito

RESUMEN: La mastitis bovina es la enfermedad más costosa en la industria lechera y tiene varias consecuencias negativas, como disminución en la producción de leche, descarte de leche por residuos de antibióticos, reducción en la calidad del producto e incrementos en los costos de producción por tratamientos, pérdida prematura de los animales y disminución de los ingresos por pérdida de bonificaciones económicas. A pesar de los avances en su control en las últimas tres décadas, la mastitis continúa siendo la enfermedad de mayor prevalencia en los hatos lecheros colombianos, y por tanto se hace necesario establecer programas integrales para su prevención y control que incluyan una rutina de ordeño adecuada e higiénica, buen manejo y mantenimiento de equipos, diagnóstico y tratamiento oportuno y apropiado de los casos clínicos, descarte de animales con infecciones crónicas, y acciones de monitoreo de la salud de la glándula mamaria. Este texto tiene como objetivo ilustrar al productor lechero sobre la mastitis bovina, los factores de riesgos asociados a su presentación, y las principales medidas para su control y prevención dentro del programa de calidad higiénica y sanitaria de la leche.

• Autores: Ramírez Vásquez, Nicolás Fernando; Palacio Baena, Luis Guillermo; Cerón, Juan Manuel; Jaramillo Vallejo, Manuel Guillermo
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2011
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/36422
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/36422; https://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/issue/view/2519
• Palabra clave: Enfermedades en el ganado; Mastítis; Ganado de leche; Dairy cattle; Ordeño; Milking; Producción lechera; Milk production; Livestock - diseases; Control de enfermedades; Disease control; Buenas prácticas en ganadería; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4644; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4835; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2327
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/