Residuos de almidones y el uso de plantas durante el Holoceno Medio en el Cauca Medio (Colombia)

ABSTRACT: This paper presents starch grain data that suggest plant usage by human foragers that inhabited the San Eugenio River Basin (Middle Cauca) in the fi rst half of the middle Holocene. A large number of starch grains (325) were recovered from grinding tools (manos and bases) from the preceram...

Full description

Autores:
Aceituno Bocanegra, Francisco Javier
Lalinde Aguilar, Verónica
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/7863
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/7863
Palabra clave:
Almidón
Cauca medio
Colombia
Holoceno
Phaseolus
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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description ABSTRACT: This paper presents starch grain data that suggest plant usage by human foragers that inhabited the San Eugenio River Basin (Middle Cauca) in the fi rst half of the middle Holocene. A large number of starch grains (325) were recovered from grinding tools (manos and bases) from the preceramic levels at La Pochola archaeological site. The data suggest the exploitation of carbohydrate-rich plants, including a variety of Phaseolus (wild or domesticated), making the Middle Cauca region an important place to study the domestication and expansion of this genus. We then propose a forest management model based on the selective use of plants and the increase in local plant diversity that preceded the arrival and use of foreign domesticates.
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spelling Aceituno Bocanegra, Francisco JavierLalinde Aguilar, Verónica2017-08-04T16:08:23Z2017-08-04T16:08:23Z2011Aceituno, F. J., & Lalinde, V. (2011). Residuos de almidones y el uso de plantas durante el Holoceno Medio en el Cauca Medio (Colombia). Caldasia, 33(1), 1–20.2357-3759http://hdl.handle.net/10495/78630366-5232ABSTRACT: This paper presents starch grain data that suggest plant usage by human foragers that inhabited the San Eugenio River Basin (Middle Cauca) in the fi rst half of the middle Holocene. A large number of starch grains (325) were recovered from grinding tools (manos and bases) from the preceramic levels at La Pochola archaeological site. The data suggest the exploitation of carbohydrate-rich plants, including a variety of Phaseolus (wild or domesticated), making the Middle Cauca region an important place to study the domestication and expansion of this genus. We then propose a forest management model based on the selective use of plants and the increase in local plant diversity that preceded the arrival and use of foreign domesticates.RESUMEN: En este artículo se presentan datos de almidones que sugieren el uso de plantas por grupos forrajeros que ocuparon el río San Eugenio (Cauca medio) durante la primera mitad del Holoceno medio. Se logró recuperar una gran cantidad de granos de almidón (325) de instrumentos de molienda (manos y placas) procedentes de niveles precerámicos del sitio arqueológico La Pochola. Los datos indican el aprovechamiento de plantas ricas en carbohidratos, entre las que se encuentra una variedad de Phaseolus (silvestre o domesticada), convirtiendo al Cauca medio en una región promisoria para estudiar la domesticación y la expansión de este género. Por último, se propone un modelo de manejo del bosque basado en el uso selectivo de plantas y en el incremento de la diversidad local, que antecedió a la llegada y el uso de plantas domesticadas de origen alóctono.application/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia, Facultad de CienciasGrupo de Investigación Medio Ambiente y Sociedad (MASO)Colombiainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARTArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/AlmidónCauca medioColombiaHolocenoPhaseolusResiduos de almidones y el uso de plantas durante el Holoceno Medio en el Cauca Medio (Colombia)Starch grains residues and the management of plants during the Middle Holocene in the Middle Cauca (Colombia)Caldasia120331CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7863/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_texttext/html; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7863/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-80http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7863/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7863/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD55ORIGINALAceitunoFrancisco_2011_ResiduosAlmidonesUso.pdfAceitunoFrancisco_2011_ResiduosAlmidonesUso.pdfArtículo de Revistaapplication/pdf1446017http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7863/1/AceitunoFrancisco_2011_ResiduosAlmidonesUso.pdfec9ab70825a6b6b0b3c9309585afb8feMD5110495/7863oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/78632021-05-20 15:28:16.242Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.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