Historia, clasificación taxonómica, características microbiológicas y patogénesis de Salmonella spp: Revisión sistemática.

RESUMEN: El género Salmonella constituyen los patógenos zoonóticos más frecuentemente adquiridos a través del consumo de alimentos de origen animal contaminados, pueden encontrase como comensales o patógenos, y con frecuencia se aíslan a partir del tracto gastrointestinal de mamíferos domésticos, av...

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Autores:

Amado Ochoa, Catalina

Tipo de recurso:

Review article

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/40064

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10495/40064

Palabra clave:

Salmonella
Animales
Animals
Patogénesis
Pathogenesis
Taxonomía
Taxonomy
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24881
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7631
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D012475
https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000818

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/