(2011). Usefulness of determination of glucosylisomaltol and hydroxymethylfurfural to control browning reaction during storage of baby cereals Utilidad de la determinación de glucosilisomaltol e hidroximetilfurfural para el control de la reacción de pardeamiento durante la conservación de cereales infantiles.
Chicago Style (17th ed.) CitationUsefulness of Determination of Glucosylisomaltol and Hydroxymethylfurfural to Control Browning Reaction During Storage of Baby Cereals Utilidad De La Determinación De Glucosilisomaltol E Hidroximetilfurfural Para El Control De La Reacción De Pardeamiento Durante La Conservación De Cereales Infantiles. 2011.
MLA (8th ed.) CitationUsefulness of Determination of Glucosylisomaltol and Hydroxymethylfurfural to Control Browning Reaction During Storage of Baby Cereals Utilidad De La Determinación De Glucosilisomaltol E Hidroximetilfurfural Para El Control De La Reacción De Pardeamiento Durante La Conservación De Cereales Infantiles. 2011.
