Concentración de nitrógeno ureico en leche - Interpretación y aplicación práctica

RESUMEN: La determinación del nitrógeno ureico en leche (MUN, por sus siglas en inglés, Milk Urea Nitrogen) es una herramienta efectiva y práctica para los productores y técnicos a la hora de tomar decisiones relacionadas con el plan de alimentación en diversos tipos de rumiantes, ya que el resultado obtenido tiene relación con el exceso o déficit de proteína y carbohidratos solubles en la dieta de los animales. Además el MUN está relacionado con el desempeño reproductivo de las vacas. Este manual está dirigido a técnicos, administradores y productores de empresas lecheras, como una aproximación a la interpretación de resultados de muestras de leche para apoyar la toma de decisiones.

• Autores: Cerón Muñoz, Mario Fernando; Henao Velásquez, Andrés Felipe; Múnera Bedoya, Óscar David; Herrera Ríos, Ana Cristina; Díaz Giraldo, Alejandro; Parra Moreno, Ana Milena; Tamayo Patiño, Carlos Humberto
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/36401
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10495/36401; https://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/issue/view/2507
• Palabra clave: Nitrógeno de la Urea Sanguínea; Blood Urea Nitrogen; Leche de vaca; Cow milk; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16080; Nutrición animal; Animal nutrition; Producción lechera; Producción lechera; Ganado de leche; Dairy cattle; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27925; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2108
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/