(2025). Aplicación de la metodología kano para la identificación de atributos sensoriales atractivos en hamburguesa de base vegetal con bagazo del pseudofruto de marañón (Anacardium occidentale).
Chicago Style (17th ed.) CitationAplicación De La Metodología Kano Para La Identificación De Atributos Sensoriales Atractivos En Hamburguesa De Base Vegetal Con Bagazo Del Pseudofruto De Marañón (Anacardium Occidentale). 2025.
MLA (8th ed.) CitationAplicación De La Metodología Kano Para La Identificación De Atributos Sensoriales Atractivos En Hamburguesa De Base Vegetal Con Bagazo Del Pseudofruto De Marañón (Anacardium Occidentale). 2025.
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