Frecuencia de Listeria spp., en quesos colombianos costeños

Autores:

Gallegos, Janneth Gallegos
Arrieta, Germán
Máttar, Salim
Poutou, Raúl
Trespalacios, Alba
Carrascal, Ana

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2007

Institución:

Universidad de Córdoba

Repositorio:

Repositorio Institucional Unicórdoba

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/5641

Acceso en línea:

https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5641
https://doi.org/10.21897/rmvz.420

Palabra clave:

Listeria
frecuency
cheeses
Córdoba.

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/