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(2018). Caracterización de las propiedades bromatológicas, fisicoquímicas y capacidad antioxidante de la pulpa obtenida de jobo (spondias mombin l.) de dos zonas del departamento de córdoba.

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Caracterización De Las Propiedades Bromatológicas, Fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante De La Pulpa Obtenida De Jobo (spondias Mombin L.) De Dos Zonas Del Departamento De Córdoba. 2018.

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Caracterización De Las Propiedades Bromatológicas, Fisicoquímicas Y Capacidad Antioxidante De La Pulpa Obtenida De Jobo (spondias Mombin L.) De Dos Zonas Del Departamento De Córdoba. 2018.