Bienestar Animal Y Caracterización De 4 Fincas De Producción Caprina Tecnificadas Y No Tecnificadas En El Departamento De Cundinamarca

In Colombia, goat farming is a very important factor for the communities of some departments. This is because they are the primary support of its economy and food, including both cultural and social aspects. These communities take benefit of the entire animal, mainly in the production of milk and it...

Full description

Autores:: Díaz Restrepo María José
Montero Montero Sindy Lorena
Buitrago Cárdenas María Fernanda
Cifuentes Quiceno Jeimy Alejandra

Tipo de recurso:: Tesis

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad Antonio Nariño

Repositorio:: Repositorio UAN

Idioma:: spa

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description	In Colombia, goat farming is a very important factor for the communities of some departments. This is because they are the primary support of its economy and food, including both cultural and social aspects. These communities take benefit of the entire animal, mainly in the production of milk and its derivatives, as well as also in meat production, even in many communities they use the hair for make clothes, rugs, among other crafts. However, goat production in the country is not strongly developed, so it has been shown that this practice is in boom. According to the Colombian Agricultural Institute (ICA), in 2022 there were around 1,149,054 animals, which are mostly found in the departments of La Guajira, Boyacá, Cesar, Magdalena, Santander, Cundinamarca, among others. Therefore, the systems Goat production is not as common compared to cattle production.
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According to the Colombian Agricultural Institute (ICA), in 2022 there were around 1,149,054 animals, which are mostly found in the departments of La Guajira, Boyacá, Cesar, Magdalena, Santander, Cundinamarca, among others. Therefore, the systems Goat production is not as common compared to cattle production.En Colombia, la ganadería caprina es un factor muy importante para las comunidades de algunos departamentos. Esto se debe a que son el soporte primordial de su economía y alimentación, incluyendo aspectos tanto culturales como sociales. Estas comunidades sacan provecho de todo el animal, principalmente en la producción de leche y sus derivados, así como también en la producción de carne, incluso en muchas comunidades usan el pelo para confeccionar ropa, alfombras, entre otras artesanías. Sin embargo, la producción caprina en el país no está fuertemente desarrollada, por lo que se ha evidenciado que esta práctica está en auge. Según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), en el año 2022 había alrededor de 1.149.054 animales, los cuales mayormente se encuentran en los departamentos de La Guajira, Boyacá, Cesar, Magdalena, Santander, Cundinamarca, entre otros. Por lo tanto, los sistemas de producción caprina no son tan frecuentes en comparación con las productoras de bovinos.finalMédico(a) Veterinario(a)PregradoPresencialInvestigaciónpdfUniversidad Antonio NariñoMedicina VeterinariaFacultad de Medicina VeterinariaBogotá - Circunvalarhttps://repositorio.uan.edu.co/collections/05134aed-90f8-471b-8e8c-1b5d029882cdAttribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Antonio NariñoAcero V. (2014) El bienestar animal en sistemas productos de ovinos-caprinos en Colombia. Asociación nacional de médicos veterinarios de Colombia (AMEVEC). Spei Dones. Bogotá, Colombia.Banderas, C. (2001). Capítulo 2 “Sistemas de producción caprino”. Producción de cabras lecheras. Boletín Inia #66. Gobierno de chile. https://bibliotecadigital.ciren.cl/server/api/core/bitstreams/29faa914-eb5f-4bef-9574- d238412cf1d0/contentBidot, A. y Muñoz, R. (2016). Antecedentes históricos y el origen de las cabras. Ciencia y Tecnología Ganadera, 10(1), 25-30.Castillo, J. (2020) DIAGNÓSTICO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINA EN EL ÁREA METROPOLITANA DE CÚCUTA (NORTE DE SANTANDER). [Tesis de pregrado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Universidad Santo Tomás. https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/29426/2020joecastillo.pdf?sequence=1&is Allowed=yCorrea, A. (2006) Relevamiento de Índices Productivos Productores Lecheros Caprinos Provincia de Buenos Aires SAGPyA. 4° Informe Anual de Actividades Lactancia 2005- 2006. Buenos Aires, Argentina. Microsoft Word - ULTIMO_INFORME_2006.doc (produccion-animal.com.ar)Doria, S. (1997). Caprinocultura, cría racional de caprinos. San Pablo, Brasil: Livraria Nobel.Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). (2022). Especie Ovino Caprina. Colombia. https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/enfermedades-animales/especie-ovinocaprina.aspxInstituto Colombiano Agropecuario (ICA). (2018). El ICA participó en congreso internacional para fortalecer el sector ovino caprino nacional. https://www.ica.gov.co/noticias/participacion-congreso-produccion-ovina-caprina.aspxEscoba, D. (2011) Bienestar animal: conceptos, métodos de estudio e indicadores. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 24(3), 306-321. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902011000300010García, M. y López, J. (2019). Análisis de la producción caprina en Colombia. 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