Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S

Los negocios internacionales son una herramienta que aporta al desarrollo del país, a través de empresas que sacan provecho a las oportunidades que el mercado ofrece. Minerva foods entiende el potencial exportador de Colombia en el mundo de los cárnicos y por eso ha apostado con sus 2 frigoríficos (...

Full description

Autores:
Barrera Mosquera, Lina Maria
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/46761
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/46761
Palabra clave:
International business
Meat
Opportunities
Export
alimentos congelados
refrigeración de carnes
mercadeo de ganado
comercio exterior
negocios internacionales
Cárnicos
Oportunidades
Exportación
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
id SANTTOMAS2_4337b2d081e01fb238dda21c4ada34de
oai_identifier_str oai:repository.usta.edu.co:11634/46761
network_acronym_str SANTTOMAS2
network_name_str Repositorio Institucional USTA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
title Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
spellingShingle Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
International business
Meat
Opportunities
Export
alimentos congelados
refrigeración de carnes
mercadeo de ganado
comercio exterior
negocios internacionales
Cárnicos
Oportunidades
Exportación
title_short Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
title_full Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
title_fullStr Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
title_full_unstemmed Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
title_sort Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S
dc.creator.fl_str_mv Barrera Mosquera, Lina Maria
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Morán Cuan, Henry Giovanny
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Barrera Mosquera, Lina Maria
dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv International business
Meat
Opportunities
Export
topic International business
Meat
Opportunities
Export
alimentos congelados
refrigeración de carnes
mercadeo de ganado
comercio exterior
negocios internacionales
Cárnicos
Oportunidades
Exportación
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv alimentos congelados
refrigeración de carnes
mercadeo de ganado
comercio exterior
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv negocios internacionales
Cárnicos
Oportunidades
Exportación
description Los negocios internacionales son una herramienta que aporta al desarrollo del país, a través de empresas que sacan provecho a las oportunidades que el mercado ofrece. Minerva foods entiende el potencial exportador de Colombia en el mundo de los cárnicos y por eso ha apostado con sus 2 frigoríficos (en Ciénaga de oro y Bucaramanga) al desarrollo, evolución y tecnificación del sector para satisfacer la demanda mundial de carne de bovino. En este informe final se agrupa el trabajo realizado durante 6 meses en la empresa Red Cárnica donde desempeñe el rol de practicante en el departamento de documentación de exportación.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-08-29T15:45:51Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-08-29T15:45:51Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2022-08-26
dc.type.local.spa.fl_str_mv Trabajo de grado
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.category.spa.fl_str_mv Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.drive.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str acceptedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Barrera Mosquera, L. M.(2022). Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S [Tesis de Pregrado]. Universidad Santo Tomás. Bucaramanga, Colombia
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11634/46761
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad Santo Tomás
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repository.usta.edu.co
identifier_str_mv Barrera Mosquera, L. M.(2022). Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S [Tesis de Pregrado]. Universidad Santo Tomás. Bucaramanga, Colombia
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
instname:Universidad Santo Tomás
repourl:https://repository.usta.edu.co
url http://hdl.handle.net/11634/46761
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Consejo Mexicano de la Carne. Historia de la Carne .Come carne. https://comecarne.org/historia-de-la-carne/
DIAN. (2016, 7 marzo). Decreto 390. Dian. Gov.co. https://www.dian.gov.co/atencionciudadano/infoconsulta/Estatuto%20Aduanero/Decreto_390_del_07de_Marzo_de_2016.pdf
Estrada, C. (2022, 3 febrero). Exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los US$427 millones en 2021. Agronegocios. https://www.agronegocios.co/ganaderia/exportaciones-de-carne-ganado-y-lacteos-superaron-los-us-427-millones-en-2021-3296866
ICA. (2007, 24 agosto). Resolución No. 002341. Red Jurista. https://www.redjurista.com/Documents/resolucion_2341_de_2007_ica_-_instituto_colombiano_agropecuario.aspx#/.
INVIMA. (2019, 10 diciembre). Resolución 2019055962 del 2019. Idsn. Gov.co. https://www.idsn.gov.co/images/documentos/sambiental/2021/Resoluci%C3%B3n_No._2019055962_DEL_10_DE_DICIEMBRE_DE_2019.pdf
Minerva | Orgulloso de ser más. (2021). Minerva foods.com. https://www.minervafoods.com/es/home-es/
Ministerio de agricultura y desarrollo rural. (1993, 23 diciembre).Ley 101. Minagricultura.gov.co https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Leyes/Ley%20101%20de%201993.pdf
Ministerio de salud y protección social. (2018, 28 diciembre). Decreto 2478. Minsalud.gov.co. https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/decreto-2478-de-2018.pdf
Portafolio.co. (2021, 25 noviembre). Minerva Foods conquista el mundo con sus cárnicos. https://www.portafolio.co/negocios/empresas/minerva-foods-la-primera-colombiana-en-llevar-carne-bovina-a-china-558931.
Sourdis, N. A. (2008). Ganadería: La industria que construyó al país. Banrepcultural. https://www.banrepcultural.org/biblioteca-virtual/credencial-historia/numero-266/ganaderia-la-industria-que-construyo-al-pais.
dc.rights.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Abierto (Texto Completo)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv CRAI-USTA Bogotá
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Santo Tomás
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Pregrado Negocios Internacionales
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Negocios Internacionales
institution Universidad Santo Tomás
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/1/2022BarreraLina.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/2/2022BarreraLina1.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/6/2022BarreraLina2.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/7/license_rdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/8/license.txt
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/9/2022BarreraLina.pdf.jpg
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/10/2022BarreraLina1.pdf.jpg
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/11/2022BarreraLina2.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 796dec3ee023a3c911f756fca825666e
74e34330656f2fbe6297c3cba8e36978
2f90430db18a4dc90bf302a3d8961fc7
217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06
aedeaf396fcd827b537c73d23464fc27
9a03bf136049d0992e1f9d3c674c3cb2
94633524e40e1f3813890282626c569d
761fa7e97a8490d6f9d9bc40d647dbeb
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Santo Tomás
repository.mail.fl_str_mv repositorio@usantotomas.edu.co
_version_ 1782026338367963136
spelling Morán Cuan, Henry GiovannyBarrera Mosquera, Lina Maria2022-08-29T15:45:51Z2022-08-29T15:45:51Z2022-08-26Barrera Mosquera, L. M.(2022). Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.S [Tesis de Pregrado]. Universidad Santo Tomás. Bucaramanga, Colombiahttp://hdl.handle.net/11634/46761reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coLos negocios internacionales son una herramienta que aporta al desarrollo del país, a través de empresas que sacan provecho a las oportunidades que el mercado ofrece. Minerva foods entiende el potencial exportador de Colombia en el mundo de los cárnicos y por eso ha apostado con sus 2 frigoríficos (en Ciénaga de oro y Bucaramanga) al desarrollo, evolución y tecnificación del sector para satisfacer la demanda mundial de carne de bovino. En este informe final se agrupa el trabajo realizado durante 6 meses en la empresa Red Cárnica donde desempeñe el rol de practicante en el departamento de documentación de exportación.International business is a tool that contributes to the development of the country, through companies that take advantage of the opportunities that the market offers. Minerva foods understands Colombia's export potential in the world of meat products and that is why it has bet with its 2 refrigerators (in Ciénaga de Oro and Bucaramanga) on the development, evolution and modernization of the sector to meet the global demand for beef. In this final report, the work carried out during 6 months in the Red Cárnica company where I played the role of intern in the export documentation department is grouped.Profesional en Negocios Internacionaleshttp://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Negocios InternacionalesFacultad de Negocios InternacionalesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Informe práctica empresarial Red Cárnica S.A.SInternational businessMeatOpportunitiesExportalimentos congeladosrefrigeración de carnesmercadeo de ganadocomercio exteriornegocios internacionalesCárnicosOportunidadesExportaciónTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáConsejo Mexicano de la Carne. Historia de la Carne .Come carne. https://comecarne.org/historia-de-la-carne/DIAN. (2016, 7 marzo). Decreto 390. Dian. Gov.co. https://www.dian.gov.co/atencionciudadano/infoconsulta/Estatuto%20Aduanero/Decreto_390_del_07de_Marzo_de_2016.pdfEstrada, C. (2022, 3 febrero). Exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los US$427 millones en 2021. Agronegocios. https://www.agronegocios.co/ganaderia/exportaciones-de-carne-ganado-y-lacteos-superaron-los-us-427-millones-en-2021-3296866ICA. (2007, 24 agosto). Resolución No. 002341. Red Jurista. https://www.redjurista.com/Documents/resolucion_2341_de_2007_ica_-_instituto_colombiano_agropecuario.aspx#/.INVIMA. (2019, 10 diciembre). Resolución 2019055962 del 2019. Idsn. Gov.co. https://www.idsn.gov.co/images/documentos/sambiental/2021/Resoluci%C3%B3n_No._2019055962_DEL_10_DE_DICIEMBRE_DE_2019.pdfMinerva | Orgulloso de ser más. (2021). Minerva foods.com. https://www.minervafoods.com/es/home-es/Ministerio de agricultura y desarrollo rural. (1993, 23 diciembre).Ley 101. Minagricultura.gov.co https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Leyes/Ley%20101%20de%201993.pdfMinisterio de salud y protección social. (2018, 28 diciembre). Decreto 2478. Minsalud.gov.co. https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/decreto-2478-de-2018.pdfPortafolio.co. (2021, 25 noviembre). Minerva Foods conquista el mundo con sus cárnicos. https://www.portafolio.co/negocios/empresas/minerva-foods-la-primera-colombiana-en-llevar-carne-bovina-a-china-558931.Sourdis, N. A. (2008). Ganadería: La industria que construyó al país. Banrepcultural. https://www.banrepcultural.org/biblioteca-virtual/credencial-historia/numero-266/ganaderia-la-industria-que-construyo-al-pais.ORIGINAL2022BarreraLina.pdf2022BarreraLina.pdfTrabajo de grado.application/pdf1491473https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/1/2022BarreraLina.pdf796dec3ee023a3c911f756fca825666eMD51open access2022BarreraLina1.pdf2022BarreraLina1.pdfAprobación de facultad.application/pdf96208https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/2/2022BarreraLina1.pdf74e34330656f2fbe6297c3cba8e36978MD52metadata only access2022BarreraLina2.pdf2022BarreraLina2.pdfAcuerdo de publicaciónapplication/pdf166292https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/6/2022BarreraLina2.pdf2f90430db18a4dc90bf302a3d8961fc7MD56metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/7/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD57open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/8/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD58open accessTHUMBNAIL2022BarreraLina.pdf.jpg2022BarreraLina.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4979https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/9/2022BarreraLina.pdf.jpg9a03bf136049d0992e1f9d3c674c3cb2MD59open access2022BarreraLina1.pdf.jpg2022BarreraLina1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8003https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/10/2022BarreraLina1.pdf.jpg94633524e40e1f3813890282626c569dMD510open access2022BarreraLina2.pdf.jpg2022BarreraLina2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8712https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/46761/11/2022BarreraLina2.pdf.jpg761fa7e97a8490d6f9d9bc40d647dbebMD511open access11634/46761oai:repository.usta.edu.co:11634/467612022-12-09 03:12:07.043metadata only accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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