Estudio de la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a realizar la cadena productiva de la papa en el departamento del Cauca.

In this paper the evaluation of the feasibility of creating a company to conduct the agribusiness chain of the potato plasma, the evaluation of the location in the department of Cauca, in partnership with small producers of potatoes is made. financial analysis, utility, environmental and social anal...

Full description

Autores:
Zambrano Carvajal, Dayerly Daney
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad de San Buenaventura
Repositorio:
Repositorio USB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/4259
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10819/4259
Palabra clave:
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description In this paper the evaluation of the feasibility of creating a company to conduct the agribusiness chain of the potato plasma, the evaluation of the location in the department of Cauca, in partnership with small producers of potatoes is made. financial analysis, utility, environmental and social analysis for assessing the impact of project development in the region are presented.
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spelling Comunidad Científica y AcadémicaBetancur Jiménez, Álvaro Eduardo23398b5d-36c8-4ad1-9217-361809e5454b-1Zambrano Carvajal, Dayerly Daneye49cc06f-03a3-45e8-8f86-699f9c1224ba-12017-07-31T00:03:48Z2017-07-31T00:03:48Z2016-06-172017-07-30In this paper the evaluation of the feasibility of creating a company to conduct the agribusiness chain of the potato plasma, the evaluation of the location in the department of Cauca, in partnership with small producers of potatoes is made. financial analysis, utility, environmental and social analysis for assessing the impact of project development in the region are presented.En este escrito se plasma la evaluación de la factibilidad para la creación de una empresa encargada de realizar la cadena agroindustrial de la papa, se hace la evaluación de la ubicación en el departamento del Cauca, en convenio con los pequeños productores de este tubérculo. Se presentan los análisis financieros, utilidad, análisis ambiental y social para la evaluación del impacto del desarrollo del proyecto en la región.pdf55 páginasRecurso en lineaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10819/4259spaIngenieriasIngeniería AgroindustrialCaliAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPor medio de este formato manifiesto mi voluntad de AUTORIZAR a la Universidad de San Buenaventura, Sede Bogotá, Seccionales Medellín, Cali y Cartagena, la difusión en texto completo de manera gratuita y por tiempo indefinido en la Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura, el documento académico-investigativo objeto de la presente autorización, con fines estrictamente educativos, científicos y culturales, en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre derechos de autor. Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Almidones de sucre. (en línea) Disponible en internet: http://almidonesdesucre.com.co/es/ALVIS, Armando Y Otros. Vol. 19. No. 1. 2008. Análisis Físico-Químico y Morfológico de Almidones de Ñame, Yuca y Papa y Determinación de la Viscosidad de las Pastas. (en línea) Disponible en internet: http://www.scielo.cl/pdf/infotec/v19n1/art04.pdfALARCON, Freddy. DUFOUR, Dominique. CIAT. CIRAD. Almidón Agrio de Yuca en Colombia. Tomo 1: Producción y Recomendaciones. 1998. (en línea) Disponible en internet: http://www.clayuca.org/sitio/images/publicaciones/almidon_agrio_tomo_1.pdfAlmicor. Productos. (en línea) Disponible en internet: http://www.almicor.com/productos.htmlAllbiz. Cauca. Economía. (en línea) Disponible en internet: http://www.co.all.biz/economa-cauca-srd40011 Invest in Cauca. Razones para invertir. (en línea) Disponible en internet: http://investincauca.com/razones-para-invertirCámara de Comercio del Oriente Antioqueño. Alimentos y bebidas aportan índices positivos a la industria colombiana. 2013. (en línea) Disponible en internet: http://www.ccoa.org.co/contenidos/actualidad/alimentos_y_bebidas_aportan_indices_positivos_a_la_industria_colombiana.phpFEDEPAPA. Cadena productiva de la papa: diagnóstico de libre competencia. 2011. (en línea) Disponible en internet: http://www.sic.gov.co/drupal/sites/default/files/files/PAPA.pdfEl País. Ahora la papa cuenta con valor agregado. 2013. (en línea) Disponible en internet: http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-13148338FEDEPAPA. Revista papa. No. 26. 2012. Órgano informativo de la Federación Colombiana de Productores de Papa. (en línea) Disponible en internet: http://cipotato.org/wp-content/uploads/2013/01/FEDEPAPA-papaparaelmundo-1.pdfUniversidad de San Buenaventura - BogotáCali, Trabajo de Grado, T338.1 Z24eBiblioteca Digital Universidad de San BuenaventuraActivoAlmidónBPAFábricaFinanciaciónInversiónTIRPolisacáridoSociedadUtilidadActivoStarchBPAFactoryFinancingInvestmentIRRPolysaccharideCompanEarningsEstudios de factibilidadCreación de empresasCadenas productivasIngeniero AgroindustrialEstudio de la factibilidad para la creación de una empresa dedicada a realizar la cadena productiva de la papa en el departamento del Cauca.Feasibility study for the creation of a company dedicated to make the production chain of potato Cauca departamentTrabajo de grado - PregradoTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82071https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/e0d84438-b3ac-46f4-8a9f-539b234102f8/download0c7b7184e7583ec671a5d9e43f0939c0MD52ORIGINALestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdfestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdfapplication/pdf1221668https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/d1033e9b-e0e0-4ae8-a4a9-fabeaa7c5a71/download541fd9a9fa9f3181d627adebf7ef3a3dMD53TEXTestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdf.txtestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdf.txtExtracted texttext/plain81376https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/3380971c-a8b2-4d36-b73d-0d60437dcea4/download6d585a0cfc847297bc88f8fd57e19772MD54THUMBNAILestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdf.jpgestudio_factibilidad_creacion_zambrano_2016.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5688https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/1048c8fc-2e7e-45cc-8bed-20428b8a9fc2/download26086da5b4e16ac97aaad41fc8e422e4MD5510819/4259oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/42592023-02-23 16:24:43.907http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/https://bibliotecadigital.usb.edu.coRepositorio Institucional Universidad de San Buenaventura Colombiabdigital@metabiblioteca.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