Diseño de un plan de acción sobre prácticas sostenibles para mejorar la imagen y competitividad del Hotel Hilton Garden Inn (Hoteles MS) de la ciudad de Cali
Ilustraciones y gráficos a color
- Autores:
-
Ruiz López, Daniel Alejandro
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/21704
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/21704
- Palabra clave:
- Desarrollo sostenible - Administración
Hotel Hilton Garden Inn - Cali (Valle del Cauca)- Colombia
Gestión de la calidad
650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
Sostenibilidad
Impacto ambiental
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Procesos
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Ordóñez-Castaño, Iván Andrésvirtual::796-1Franco Ricaurte, Angélica Maríac32caff6-f4c9-45f9-a02b-b4a0f792cea3Ruiz López, Daniel Alejandro c8a4cb45-6c0d-4334-8d7c-90fce03ccc90Moreno, Eugeniod063402d-7f47-4e36-8a67-ce70ac04baf6Grupo de Investigación Economía, Gestión, Territorio y Desarrollo Sostenible (GEOS) (Cali)2024-09-04T17:56:40Z2024-09-04T17:56:40Z2024Ilustraciones y gráficos a colorThe present work has been done with the porpuse of desing an action plan about sustainable practices to improve image and competitiveness from the Hotel Hilton Garde inn, operated by the hotel chain MS and in that way generate awareness based on the NTS TS02 rule. To answer this a survey, interviews and direct observation.And an overhaul of the trends and the best sustainable practices in the hotels. Also to develope this investigation and achive the objetives that were propoused an descriptive investigation with quialitative approach has been done; in that way it was posible to identify and have a deep comprehension of the diferents aspects and dimentios of sustaiable practices in the hotels Acording to the results to the results obtained actions aimed at all the actors involved in the hotels activities were proposed, it is important to improve the image to be more enviromentally competitive. Due to the hotel does not have implemented the respective standards, aditionally it does not have a team working to implement and analize the responsabilities of this rules. In conclution, the implementation of sustainable practices requires commitment fron the hi comands from the organization until the general services to asume the enviromental sustainability, since the Hilton Garden inn hotel at the time of the investigation showed that it is still a initial phase of the process and a lot to do about this issue.El presente trabajo se elaboró con el objetivo de diseñar un plan de acción sobre prácticas sostenibles para mejorar la imagen y competitividad del Hotel Hilton Garden Inn, operado por la cadena de hoteles MS y, de esta manera, generar conciencia basándose en la Norma NTS TS02. Para dar respuesta a esto se realizó una encuesta y se hicieron entrevistas, igualmente se realizó observación directa, así como una revisión de las tendencias y mejores prácticas de sostenibilidad en el sector hotelero. También para desarrollar esta investigación y lograr los objetivos propuestos se realizó una investigación descriptiva con enfoque cualitativo; así se pudo identificar y comprender de manera más profunda los diferentes aspectos y dimensiones del tema de prácticas sostenibles en el sector hotelero. De acuerdo con los resultados obtenidos se plantearon acciones encaminadas a todos los actores involucrados en las actividades del hotel, ya que es importante mejorar la imagen para ser más competitivos ambientalmente. debido a que el hotel no ha implementado la norma respectiva, además no cuenta con un equipo de trabajo que esté al frente de dicha implementación y que analice las responsabilidades que acarrea dicha norma. Para concluir, la implementación de prácticas sostenibles requiere de un compromiso desde la alta dirección de la organización hasta las áreas de servicios generales para asumir la sostenibilidad ambiental, ya que el hotel Hilton Garden Inn al momento de la investigación demostró que todavía está en una fase inicial del proceso y tiene mucho por hacer frente a ese tema.MaestríaMagíster en Gerencia TurísticaSedes::Cali::Línea de investigación empresa, territorio y desarrollo sostenible (Cali)117 páginasapplication/pdfRuiz López, D. A. (2024). Diseño de un plan de acción sobre prácticas sostenibles para mejorar la imagen y competitividad del Hotel Hilton Garden Inn (Hoteles Ms) de la ciudad de Cali [Tesis de Maestría en Gerencia Turística Colombia]. Universidad de San Buenaventura Cali.https://hdl.handle.net/10819/21704spaUniversidad de San Buenaventura - CaliCaliFacultad de Ciencias EconómicasCaliMaestría en Gerencia TurísticaAguirre, A, Zayas. A., Gómez -Carmona, D. y López Sánchez, J.A. (2023). Los destinos turísticos inteligentes realmente hacen ciudades sostenibles: Benidorm como caso de estudio. Revista Internacional de Ciudades Turísticas, 9(1), 51- 69 https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8210127Aldeoka Otalora, A., García-Santillan, A. y Avendaño-Saenz, S. (2020). La responsabilidad social corporativa en el sector hotelero. Cuaderno de Turismo, (45), 27-43. https://revistas.um.es/turismo/article/view/147181/131231Asociación Hotelera y Turística de Colombia. (s.f.). Cotelco y su compromiso con la sostenibilidad. https://www.cotelco.org/sostenibilidad/Comisión Económica para América Latina y el Caribe. (ECLAC). (2018). Recursos Naturales, medio ambiente y sostenibilidad. 70 años de pensamiento de la CEPAL. Naciones Unidas.Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. (s.f.). 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