Diseño, construcción y puesta en marcha de un evaporador de doble efecto de serpentín horizontal para el laboratorio de operaciones unitarias
La operación unitaria de evaporación, es una operación que consiste en la eliminación de un porcentaje del agua de una solución líquida, para llevar la concentración de sólidos de un porcentaje a uno más alto. En la industria, es un proceso utilizado en ingenios azucareros y Procesos de evaporación...
- Autores:
-
Abud Díaz, Daniel Javid
Durango Peluffo, Plinio Rafael
Ramos Guerrero, Nelson Enrique
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/6128
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/6128
- Palabra clave:
- Evaporación
Serpentín horizontal
Punto de ebullición
Tesis - ingeniería química
Punto de ebullición
Evaporación
Operaciones unitarias
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- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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La operación unitaria de evaporación, es una operación que consiste en la eliminación de un porcentaje del agua de una solución líquida, para llevar la concentración de sólidos de un porcentaje a uno más alto. En la industria, es un proceso utilizado en ingenios azucareros y Procesos de evaporación de leche, para producir leche en polvo, entre otros. En este trabajo, se hace una descripción monográfica del proceso de Evaporación y los equipos para el mismo. Seguidamente, se hace la descripción de los procesos termodinámicos que intervienen en el proceso, para esclarecer el marco conceptual, sobre el cual se establecen las bases del diseño para el proceso en cuestión. Asimismo, en este trabajo, se buscaron las entalpias de todas las corrientes en las tablas termodinámicas de vapor saturado, esto con el fin, para determinar las condiciones termodinámicas del proceso. Para la determinación de aumentos de temperatura de vapor y energías de sobre calentamiento, se realizaron correlaciones para las elevaciones de puntos de ebullición y las capacidades caloríficas para soluciones de agua con azúcar. Una vez establecidas las condiciones del proceso, se procedió a realizar un algoritmo general, para resolver el sistema de evaporación para múltiples efectos, en general se hizo para doble efecto, por último, llevar a cabo la construcción para de dicho equipo y la realización de los manuales de uso y mantenimientos. |
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Comunidad Científica y AcadémicaRicardo Paredes, Rodrigo6580093a-06c2-46b1-b95d-31f1edb3ab5e-1Abud Díaz, Daniel Javid67a87530-190b-401e-a885-00b4bb93f1cb-1Durango Peluffo, Plinio Rafaelc992c69a-1b0d-414b-9656-7a82df518e12-1Ramos Guerrero, Nelson Enrique746482d2-6c40-49c7-92e9-e596f2245953-12018-08-28T21:09:45Z2018-08-28T21:09:45Z2017-10-052018-06-15La operación unitaria de evaporación, es una operación que consiste en la eliminación de un porcentaje del agua de una solución líquida, para llevar la concentración de sólidos de un porcentaje a uno más alto. En la industria, es un proceso utilizado en ingenios azucareros y Procesos de evaporación de leche, para producir leche en polvo, entre otros. En este trabajo, se hace una descripción monográfica del proceso de Evaporación y los equipos para el mismo. Seguidamente, se hace la descripción de los procesos termodinámicos que intervienen en el proceso, para esclarecer el marco conceptual, sobre el cual se establecen las bases del diseño para el proceso en cuestión. Asimismo, en este trabajo, se buscaron las entalpias de todas las corrientes en las tablas termodinámicas de vapor saturado, esto con el fin, para determinar las condiciones termodinámicas del proceso. Para la determinación de aumentos de temperatura de vapor y energías de sobre calentamiento, se realizaron correlaciones para las elevaciones de puntos de ebullición y las capacidades caloríficas para soluciones de agua con azúcar. Una vez establecidas las condiciones del proceso, se procedió a realizar un algoritmo general, para resolver el sistema de evaporación para múltiples efectos, en general se hizo para doble efecto, por último, llevar a cabo la construcción para de dicho equipo y la realización de los manuales de uso y mantenimientos.pdf95 páginas.Recurso en lineaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10819/6128spaIngenieriasIngeniería QuímicaCartagenaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPor medio de este formato manifiesto mi voluntad de AUTORIZAR a la Universidad de San Buenaventura, Sede Bogotá, Seccionales Medellín, Cali y Cartagena, la difusión en texto completo de manera gratuita y por tiempo indefinido en la Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura, el documento académico-investigativo objeto de la presente autorización, con fines estrictamente educativos, científicos y culturales, en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre derechos de autor. Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad de San Buenaventura - CartagenaCartagena, T I.Q 660.2 A165 CD-ROMBiblioteca Digital Universidad de San BuenaventuraEvaporaciónSerpentín horizontalPunto de ebulliciónTesis - ingeniería químicaPunto de ebulliciónEvaporaciónOperaciones unitariasIngeniero QuímicoDiseño, construcción y puesta en marcha de un evaporador de doble efecto de serpentín horizontal para el laboratorio de operaciones unitariasTrabajo de grado - PregradoTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fPublicationORIGINALDiseño, construcción y puesta_Daniel Abud D_2017.pdfDiseño, construcción y puesta_Daniel Abud D_2017.pdfapplication/pdf3034029https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/7f747a0a-56be-4706-a24f-f2f19691dd55/download75fe2b4b5e2cbeddee31a2f5902f2e01MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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