Propuesta de un sistema de agrocultivo para promover la seguridad alimentaria en la vereda de Leticia (Bolívar)

La Universidad de San Buenaventura, tiene como misión la formación integral de sus estudiantes, de manera que sean capaces de resolver problemáticas actuales que impacten a la comunidad. En este sentido, la vereda de Leticia, situada en el departamento de Bolívar, es una comunidad vulnerable que basa su economía en la agricultura y la pesca; el abandono político en esta población es notorio, lo cual se refleja a través de la falta de desarrollo civil, educación y seguridad alimentaria. Por lo anterior, en este trabajo se realizó una propuesta para mejorar los métodos de cultivos, con el fin de promover la seguridad alimentaria y desarrollo de estas comunidades, teniendo en cuenta sus condiciones de resiliencia al cambio climático. Para ello, se consideraron las condiciones socioeconómicas y medioambientales de la vereda, a través de salidas de campo y herramientas de recolección de información. Finalmente, se logró proponer un sistema hidropónico NFT en cascada para la producción de cebollín a pequeña escala; esta propuesta de sistema no convencional se adapta con las condiciones socioeconómicas y medioambientales evaluadas para la vereda de Leticia (Bolívar), aportando desarrollo en la actividad de la agricultura familiar, en aras de promover la seguridad alimentaria.

• Autores: Cuadrado Gómez, María Angélica; Gulloso Ramos, Jhon Wilman
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11596
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/11596
• Palabra clave: 660 - Ingeniería química; Tesis - ingeniería química; Seguridad alimentaria; Cultivos convencionales; Cultivos no convencionales; Agrocultivos - Leticia (Bolívar); Seguridad alimentaria; Agricultura; Cultivos convencionales; Cultivos no convencionales; Food safety; Conventional crops; Agriculture; Unconventional crops
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2