Desa rrollo de sistemas habitacionales para los caficultores de la vereda la tarquí en salgar: Una mirada sostenible a la construcción con el cisco del café
El café colombiano se caracteriza por ser una bebida con una taza limpia, con acidez y cuerpo medio/alto, aroma pronunciado y completo. Se cultiva en las diferentes vertientes de las tres ramas de la Cordillera de los Andes (La República, 2019). Un café de carácter que durante su producción, en poca...
- Autores:
-
Ramírez Palacio, María Carolina
Patiño Naranjo, Mariana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/13077
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/13077
- Palabra clave:
- 720 - Arquitectura
Economía Colombiana
Café
Desarrollo Integral
Desarrollo sostenible
Cisco de café
Salgar
Contaminación
Hábitat
Materiales constructivos
Sustainable development
Coffee husk
Salgar
Contamination
Habitat
CWvonstruction materials
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Summary: | El café colombiano se caracteriza por ser una bebida con una taza limpia, con acidez y cuerpo medio/alto, aroma pronunciado y completo. Se cultiva en las diferentes vertientes de las tres ramas de la Cordillera de los Andes (La República, 2019). Un café de carácter que durante su producción, en poca o gran medida afecta los recursos hídricos y causan un impacto negativo al medioambiente, a través de los residuos sólidos y líquidos resultantes durante este proceso; siendo de gran importancia la cascarilla o como es conocida, el cisco del café; residuo sólido que en muchas ocasiones tiene como destino final los cuerpos hídricos de la región, sin embargo este “deshecho” como suele catalogarse, cuenta con virtudes que le hacen apto para ser empleado como materia prima en el desarrollo de materiales constructivos alternos que aluden a la sostenibilidad. El desarrollo y empleo estratégico de materiales constructivos a base del cisco de café, proyecta un impacto positivo sostenible en los factores económicos, sociales y ambientales de las condiciones del hábitat campesino en el municipio de Salgar |
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